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Grão-de-bico sempre casou bem com guisados e sopas portuguesas, além de fazer um par perfeito com o bacalhau. Mas nunca o moemos, juntámos pasta de sésamo, especiarias, limão e azeite. ...
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É oficial: dezembro chegou e com ele também começaram as dezenas de combinações com amigos, família e colegas de trabalhos. Depois do mais difícil – arranjar uma data que agrade ...
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Desde há 36 anos que o mais importante concurso do setor vínico premeia marcas por todo o mundo, anualmente, em duas fases distintas. Os resultados da primeira etapa, International Wine ...
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«Não é todos os dias que abre um restaurante a 120 metros de altura, com um investimento superior a três milhões de euros». Filipe Carvalho sabe o que tem entre ...
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A poucas semanas de 2018 terminar, a revista norte-americana Forbes fez-se valer dos seus contactos e reuniu uma série de gastrónomos para decidir quais os restaurantes mais cool do ano ...
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Na Rua do Rosário, uma transversal da Miguel Bombarda, os donos das mercearias e dos cafés mais antigos ainda recordam Simão Santos, o galerista responsável por trazer durante anos artistas ...
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Há um fascínio irresistível nas baias das regiões vinícolas de Portugal, com as vinhas a estabilizar as suas raízes em solos de transição. No Alentejo damos com os calcários, alternando ...
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Pelo sexto ano consecutivo, a Associação do Comércio e da Indústria da Panificação (ACIP) voltou a organizar o Melhor Bolo-rei de Portugal, um concurso que tem como objetivo celebrar e ...
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Na cerimónia do guia vermelho que aconteceu, na passada semana, em Lisboa, juntou à sua constelação de oito estrelas Michelin mais duas com os restaurantes Oria e Be Garrote a ...