Roteiro essencial por Faro no fim de semana prolongado

Percorra a fotogaleria para saber o que fazer em Faro no fim de semana prolongado.

(Fotografia de Miguel Pereira/GI)

FAZER

Passeios e cataplanas

Na Vila-Adentro, o Tertúlia Algarvia é bem mais do que um restaurante: propõe-se divulgar a gastronomia, a história e as tradições da região através de aulas e demonstrações de cozinha, ateliês de artesanato e exposições, entre outras experiências como a que desenvolve em parceria com a Far-Eco Tuk. Em conjunto, criaram um programa curioso que permite conhecer a história de Faro e aprender a confecionar a tradicional cataplana. Num tuk-tuk elétrico, faz-se um passeio de cerca de 45 minutos pela cidade. O Mercado Municipal é ponto de paragem obrigatório, onde, com a ajuda de quem sabe, são selecionados os ingredientes para a cataplana de peixe e marisco. De regresso ao Tertúlia Algarvia aprendem-se os truques da cataplana e, por fim, desfruta-se do resultado.

COMPRAR

Sardinha de Papel

Esta sardinha não se come; nasceu para servir de plataforma de promoção a artesãos e artistas e são os seus trabalhos que nela se encontram expostos. A Sardinha de Papel, loja colaborativa que defende o princípio da reciclagem de objetos e de ideias, está de portas abertas na Baixa, com artesanato de autor, vestuário vintage, peças de pequeno mobiliário e objetos reciclados, discos, livros e outros artigos em segunda mão. Há de tudo um pouco, só não há produção industrializada entre as propostas desta Sardinha que ainda organiza workshops.

COMER

Tasca do João

Pela decoração despretensiosa, pela simpatia do João e pela comida, a Tasca do João é um daqueles lugares que merecem visita. O menu faz-se de petiscos elaborados numa cozinha pequena, mas cheia de alma algarvia. Tosta de cavala, tiras de porco preto com alho e lingueirão ao alho são bons pratos para o arranque, mas não há nada como perguntar ao dono da casa pela sua melhor sugestão. Há vinhos algarvios a provar entre tantas outras referências de todas as regiões vitivinícolas nacionais. E se a esplanada é ideal para se estar à conversa, entre petiscos, em noites amenas, a sala que fica portas adentro é intimista e convidativa.

SAIR

Grains 864

Quem é apreciador de cerveja artesanal, quem conhece a sua terminologia e os seus sabores gostará do que o Grains 864 tem para oferecer. Quem simplesmente gosta da bela da cerveja fresquinha, também. Neste bar – que já se chamou Ground 864 – há quase uma centena de referências à prova e isto só no que toca a cerveja artesanal, de Portugal, Canadá, EUA, Escócia e Noruega, entre outras origens. Com a mesma matéria-prima são ainda feitos uns quantos cocktails, como o Beergarita e o Caipibeeroska. Para acompanhar, saem da cozinha hambúrgueres de carne de vaca e vegetarianos, hot dogs e umas quantas «bites», mais ligeirinhas no tamanho mas igualmente apelativas no conteúdo, como por exemplo as asas de frango fritas ou o pão brioche recheado com bacon maionese, mozarela e ovo estrelado.

AGENDA

Teatro Lethes

Este fim de semana, um dos temas mais controversos da atualidade – migrantes e refugiados – sobe ao palco do antigo Teatro Lethes, inaugurado a 4 de Abril de 1845, aquando das comemorações do aniversário da Rainha D. Maria II. Com encenação do britânico Graeme Pulleyn, residente em Portugal desde 1990, o espetáculo (I)Migrantes parte de uma série de relatos reais de refugiados de guerra e imigrantes ilegais, mas também de operacionais de forças de segurança e técnicos de entidades de acolhimento e voluntários de ONG como contributo para a reflexão sobre o fenómeno das migrações. Música e poesia também fazem parte deste espetáculo que promete provocar reações.

FICAR

Aqua Ria Hotel

De pensão foi transformado em boutique hotel e em breve terá, na porta ao lado, uma espécie de irmão mãos novo, com 12 quartos. O Aqua Ria Boutique Hotel, projeto de João e Elvino Carolino, fica no centro nevrálgico de Faro. Conta apenas 17 quartos – contemporâneos, sem grandes luxos e confortáveis –, entre singles, duplos e superiores com varanda de onde se testemunha a vida que corre sobre a calçada, parcialmente ocupada por esplanadas. A localização é perfeita para quem tencione descobrir a Baixa a pé.