Delícias portuguesas e de outras partes do Mundo
O Mercado São João uma casa histórica em Braga, escondida nas costas da Sé há mais de 100 anos, mas de morada bem presente naqueles que não dispensam um bom bacalhau e o atendimento afável do Sr. Manuel.
De portas abertas desde 1894, o Mercado São João é uma das casas de comércio mais antigas de Braga, e autoridade incontestável em matéria de bom bacalhau. Ao longo dos anos, tem vindo a especializar-se no serviço do fiel-amigo, que ali chega da Islândia, Noruega, Canadá, e a que se junta ainda o célebre bacalhau inglês (cura amarela). Pronto a ajudar na escolha está Manuel Machado, há mais de 60 anos no ofício, metade dos quais aos comandos desta casa centenária.
Mercado São João. (Paulo Jorge Magalhães/GI)
Pelas prateleiras, distribui-se mercearia fina, de onde se destacam as conservas portuguesas. E ainda uma garrafeira invejável, com uma boa seleção de aguardentes velhas e licorosos, em que o Sr. Manuel também dá o seu conselho. Neste regresso à atividade, além dos cuidados exigidos pela DGS, o merceeiro apenas reduziu um pouco o horário de funcionamento, em função da procura dos fregueses. A.C.
Longitude : -8.2245
Chocolates para reconfortar a ansiedade
A Avianense, loja de chocolates de Viana do Castelo abre portas após dois meses de encerramento e uma grande perda em termos de faturação. A Páscoa, como negócio, não existiu.
Quando Andreia Miranda, sócia-gerente da loja de chocolates Avianense, em Viana do Castelo, ainda preparava a reabertura, após o confinamento, uma senhora bateu à porta do estabelecimento e pediu para comprar bombons Imperador. “Vendi-lhe um quilo e meio e ela disse-me: ‘Ainda bem que vão abrir. Olhe que só estes bombons para me acalmar a ansiedade nesta pandemia'”, conta Andreia, sócia de Diana Cruz, a amiga do Porto com quem abriu, em 2015, o negócio na Rua Manuel Espregueira.
Avianense. (Fotografia: Miguel Pereira/GI)
A loja Avianense reabriu a 11 de maio, após cerca de dois meses de encerramento e uma grande perda em termos de faturação. “Quase não houve encomendas por telefone ou online. Não houve Páscoa, uma das fases melhores do ano, este ano foi zero”, diz, referindo: “Vamos ver se recuperamos agora com o chocolate a servir para reconfortar as pessoas neste momento difícil”. A.P.F.
Longitude : -8.831955900000025
