A food truck que Rui e Sofia põem a correr festivais e outros eventos, com marcações já para o mês que vem, é uma carrinha de 1989 transformada pelos próprios. Dificilmente encontrariam melhor lugar para abrir um espaço físico, pois, do que a Garagem Central, uma casa para adeptos das duas rodas (e não só), que presta vários serviços. Além de loja, tem oficina, barbearia, cabeleireiro, estúdio de tatuagens e, desde novembro passado, refeições ligeiras vegetarianas, a cargo do Pé na Horta.
Fotografia: Rui Oliveira/Global Imagens
A ementa disponível na Garagem Central é 100% vegetariana, explica Rui Rocha, que ali serve, diariamente, pratos variáveis, além de hambúrgueres, piadinas, bolos e bebidas como cerveja artesanal, sangria ou cocktails. A refeição do dia custa 7,50 euros e inclui sopa, prato principal, sumo natural ou infusão e café. Por reserva, há ainda brunch, sem data marcada.
Fotografia: Rui Oliveira/Global Imagens
Fotografia: Rui Oliveira/Global Imagens
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