Porto: Eater sugere 34 restaurantes e bares essenciais para 2020

Chef Rui Paula na sua Casa de Chá da Boa Nova. (Fotografia de Pedro Granadeiro/Global Imagens)
A influente revista digital Eater - da Vox Media - publicou uma lista de sítios onde beber comer no Grande Porto. São 34 os "restaurantes essenciais" que mereceram destaque. A lista faz parte de outra maior, mundial, onde se sugerem 19 cidades para onde se deve viajar para comer (Where to Eat in 2020).

De restaurantes de autor a tasquinhas, passando por cervejarias, marisqueiras e bares, a diversidade é a característica principal da lista, que está organizada geograficamente, não por ordem de preferência.

Começa com o duas estrelas Michelin Casa de Chá da Boa Nova, de Rui Paula, do qual destacam a arquitetura de Siza Vieira e o trabalho que o chef faz com os produtos do mar, bem como o menu vegetariano. Segue-se A Esquina do Avesso, também em Leça da Palmeira. A mistura de receitas tradicionais com “reinvenções criativas” foi o que mais surpreendeu a Eater.

Em terceiro não está um restaurante, mas um mercado, o de Matosinhos. O edifício modernista onde se vende pescado, vegetais e até animais vivos, tem também cafetarias e restaurantes que a revista refere, como a Mafalda’s, a Taberna Lusitana ou os restaurantes que confecionam na hora o peixe adquirido no mercado.

Mais dois restaurantes de Matosinhos se seguem: a marisqueira O Gaveto e a pizaria António Mezzero. O primeiro restaurante da lista na cidade do Porto é O Paparico, na Rua Costa Cabral, do multifacetado Sérgio Cambas, que é chef, sommelier e dono de vários espaços na cidade, incluindo as duas Cervejarias Brasão.

A lista inclui ainda, entre outros, os japoneses Namban Oporto Kitchen Café e Shiko, o bar de cervejas artesanais Catraio, a Queijaria do Almada, o bar Royal Cocktail Club, a cafetaria Bird of Passage e as famosas Casa Guedes e Cervejaria Gazela.

Fica aqui a lista completa:

1. Casa de Chá da Boa Nova
2. Esquina do Avesso
3. Mercado de Matosinhos
4. O Gaveto
5. Pizzeria Antonio Mezzero
6. O Paparico
7. Cufra
8. Apego
9. Namban Oporto Kitchen Café
10. Esporão No Porto
11. O Buraco
12. Catraio
13. Almeja
14. Queijaria Do Almada
15. Mito
16. Masseira
17. Le Monument
18. Tasquinha Zé Povinho
19. Época Cafe
20. Tasca Vasco
21. The Royal Cocktail Club
22. Euskalduna Studio
23. Pedro Limão
24. A Cozinha do Manel
25. Casa Guedes
26. Cervejaria Gazela
27. Bird of Passage Coffee
28. Loja das Conservas
29. Shiko
30. Belos Aires Restaurante
31. Taberna Dos Mercadores
32. Restaurante Casario
33. Enoteca 17•56
34. The Yeatman

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