LISBOA
InterContinental Cascais-Estoril
Para o Dia da Mãe, o hotel InterContinental sugere um brunch especial, no Lobby Lounge do hotel, com vista para o mar. O buffet inclui uma seleção de entradas e pratos quentes, como as costeletas de borrego e o tagliatelle com pesto e tomate cherry. Há ainda sushi e tártaros preparados no momento, e uma lista de sobremesas bem gulosas – caso da mousse de caramelo. O brunch do Dia da Mãe está disponível das 12h30 às 15h30, por 49 euros por pessoa. As crianças dos 4 aos 12 anos têm um desconto de 50%. Reservas para [email protected].
Brunch do hotel InterContinental Cascais-Estoril. (Fotografia: DR)
Lisbon Marriott Hotel
No domingo, o chef António Alexandre, do Lisbon Marriott Hotel, vai preparar um buffet dedicado às mães, a ser servido no restaurante Citrus Grill, das 12h00 às 16h00. Nas sugestões frias destacam-se os iogurtes com granola e sementes, o salmão e o bacalhau fumado. Já nos pratos quentes, não faltam os ovos mexidos, tranche de salmão com alcaparras, batatas Dauphinoise e feijão com molho de tomate. Para adoçar o final há mousse de chocolate, pastéis de nata, arroz doce e salada de frutas. O brunch tem o custo de 30 euros e 15 euros para crianças dos 6 aos 12 anos. Reservas através de 217 235 400.
Lisbon Marriott Hotel. (Fotografia: DR)
PORTO
Astória | InterContinental – Palácio das Cardosas
Mini bolas de Berlim, croissants e pastéis de nata são as sugestões do Astória para abrir o brunch especial de Dia da Mãe. Depois há ainda que atacar as tábuas de queijos, o salmão marinado com beterraba, o bacalhau com broa e grelos salteados e o arroz de pato. No momento também são preparados pregos em bolo do caco, panquecas e papas de aveia. O bolo Ópera de chocolate e caramelo salgado faz as honras na mesa de sobremesas. O brunch custa 24,50 euros, mas com espumante à descrição o preço sobe para 30,50 euros. As crianças dos 3 aos 12 anos pagam apenas metade. Reservas através de 220035600.
Brunch do Astória. (Fotografia: DR)
17º Restaurante & Bar
Não é brunch, mas sim um almoço, o que o 17º Restaurante & Bar sugere para o Dia da Mãe. O menu abre com salmão ligeiramente tostado, seguido de lâminas de polvo marinado. Para o prato principal as opções recaem sobre o lombo de badejo grelhado, com risoto de camarão ou mimo de vitela corado em azeite e legumes grelhados. Para finalizar há um brownie de chocolate e amêndoa com frutos do bosque. O almoço tem o custo de 42 euros. Há ainda um menu infantil para os mais pequenos (dos 2 aos 10 anos), por 18 euros. Reservas através de 223401617.
Esplanada do 17º Restaurante & Bar. (Fotografia: DR)
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