Lisboa: 8 bons brunches para ir em feriados

Percorra a fotogaleria para conhecer 8 sítios que têm brunch nos feriados.

1. Amélia, Campo de Ourique

Convém ir cedo, até porque a popularidade da Amélia garante quase sempre filas à porta. Talvez por isso os também donos do Nicolau (outra cafetaria popular na Baixa) tenham colocado logo um sofá à entrada para o período de espera. O melhor é que o brunch não tem hora para começar nem para terminar.

Já o menu é fixo: por 15 euros, a refeição inclui as famosas panquecas da casa, uma bebida quente e um sumo, iogurte com fruta e granola, tosta de abacate ou salmão fumado, com a possibilidade de acrescentar ovos mexidos (3 euros) ou Benedict (5 euros).

(Fotografia: Tiago Pais)

2. Buzz Lisboeta

O feriado assenta-lhe que nem uma luva. Afinal, neste autocarro de dois andares, transformado em cafetaria pela artista Joana Astolfi, os brunches acontecem de olhos postos na Ponte 25 de Abril. Da cozinha pequena saem gulosos croissant, bagels de sementes da Raffi’s Bagels e o pão da Padaria Gleba para barrar em compota ou manteiga.

O destaque vai para os ovos, preparados no forno, com 3 ingredientes escolhidos pelo cliente. Da lista fazem parte opções como farinheira, presunto e bacon, queijo de cabra, mozarela ou parmesão, abacate, cogumelos, tomate-cereja, beringela grelhada e salmão fumado, entre outros. Custa 18 euros.

(Fotografia: DR)

3. Palácio Chiado, Chiado

Instalado na antiga residência do Barão Luís Rebelo de Quintela, o Palácio Chiado reúne em si uma série de restaurantes, dos quais quatro acabam de renovar o seu brunch (que varia entre 15 e 17 euros). Farrobodó, Sushic Chiado, Sea e Local Chiado são os espaços onde é possível tomar um pequeno-almoço tardio esta quarta-feira, feriado, entre as 12h00 e as 16h00.

O da imagem pertence ao Forrobodó, onde a torrada brioche leva bacon e ovo escalfado, e é preciso guardar espaço para combinações como requeijão com tomate e queijo da ilha, paiola e chouriço de porco preto.

(Fotografia: DR)

4. The Paleo Kitchen, Saldanha

O restaurante que só serve comida «paleolítica» tem agora três novos menus de brunch para todos os dias. Um deles (17 euros) inclui sumo, ovos, café de filtro ou capuccino; chá ou batido de amêndoa e baunilha; além de mini brownie, mini bolo de laranja e mini muffin de maçã.

O segundo menu (23 euros) dá ainda direito a tortilha de batata doce, flatbread com dip de aipo, uma bowl (taça) à escolha e panquecas de batata doce. O terceiro menu é o mais completo e próximo de um almoço: custa 27 euros e traz também uma tosta de rosbife, meio wrap de salmão, ovo estrelado e bacon, salada verde e tomate assado. Texto de André Rosa

(Fotografia: DR)

5. Padaria Portuguesa Lab, Avenidas Novas

Uma das novidades que acompanhou a abertura deste laboratório de panificação e pastelaria da Padaria Portuguesa aberto ao público foi o brunch. É servido todos os fins de semana e feriados, entre as 09h00 e as 16h00. Custa 16 euros e da ementa fazem parte duas fatias de pão de mistura, produzidos de forma artesanal, broa e um croissant, que chegam à mesa acompanhados de queijo e de charcutaria.

Depois é só escolher as bebidas quentes e frias e optar entre panquecas de ricotta regadas a xarope de ácer ou porridge, ovos turcos ou com salmão.

(Fotografia:DR)

6. Topo Chiado, Chiado

Ainda o inverno estava a terminar já o chef dos restaurantes Topo, Ricardo Benedito, pensava em refeições leves para o verão. É por isso que o novo brunch saudável foi lançado há um par de meses com opções como ovos benedict servidos em pão de alfarroba e iogurte com fruta e granola.

Há, claro, espaço para gulodices, como o pão de deus e o croissant, além dos bolos: brownie de chocolate com caramelo salgado e bolo de agrião.

A refeição (17 euros) acontece na esplanada do Topo Chiado, com vista para o Elevador de Santa Justa e para a cidade, todos os fins de semana e feriados, das 12h00 às 16h00.

(Fotografia: DR)

7. Zenith Brunch & Cocktails, Avenida

Não há menus de brunch nem horas para tal, porque o brunch é quando um homem (ou mulher, claro) quiser no Zenith. A cafetaria portuense chegou há uma semana a Lisboa e repetiu a receita de sucesso do Porto: panquecas com gelado, tostas de banana, ovos benedict, sumos naturais e smoothie bowls. Cada um pode ser pedido em separado ou em conjunto para um pequeno-almoço tardio.

(Fotografia de Gonçalo Villaverde/GI)

8. Hotel da Estrela, Estrela

No Hotel da Estrela o brunch acontece apenas aos fins de semana, mas este feriado vale a pena passar pela unidade hoteleira e pedir o serviço de piquenique do restaurante Book. Basta ligar a reservar e aparecer pelas 12h00 nos jardins. A cesta custa 19 euros e inclui sopa fria, empadas de galinha e de vegetais, espetada de tomate e mozarella com pesto, baguete de rosbife, batatas fritas e mousse de chocolate com salame.

(Fotografia: DR)