O evento, que se prolonga até ao próximo dia 28, serve a cultura local, na forma de pratos de lagostim e peixes do rio, à mesa de diversos restaurantes, cafés e pastelarias do concelho (de momento, há 16 estabelecimentos confirmados). Já leva mais de uma década de existência, naquela vila ribatejana, e tem por base a cozinha tradicional, sem abrir mão da criatividade. A organização cabe à autarquia.
“O Sabores do Zêzere é mais do que um simples festival, é uma celebração da identidade e riqueza cultural de Ferreira do Zêzere”, afirmou o presidente da Câmara Municipal, Bruno Gomes, citado em comunicado. “Neste evento, a tradição e a inovação unem-se para proporcionar uma experiência gastronómica única a quem nos visita, enaltecendo os sabores autênticos da região.”
Nos dois fins de semana em que a iniciativa decorre, há ainda atividades programadas para o Mercado Municipal António Teixeira Antunes. Os visitantes podem acompanhar sessões de cozinha ao vivo (showcooking), bem como um concurso de ideias gastronómicas. O espaço acolhe ainda um mercado de produtos locais, artesanato ao vivo e uma zona reservada para as brincadeiras das crianças.
Acresce que, a pretexto do 50.º aniversário do 25 de Abril, o festival abrange exposições e espetáculos sobre a Revolução dos Cravos, no Centro Cultural Alfredo Keil.
