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Lagar da Mesquita, o elogio à cozinha mediterrânica

Veja na fotogaleria mais imagens do Lagar da Mesquita
O Lagar da Mesquita é uma casa acolhedora na serra algarvia
A decoração acompanha o espírito da cozinha
Os produtos utilizados são na sua maioria regionais
O relógio que serve de logótipo é uma das peças mais emblemáticas do restaurante
Os frutos secos não podem faltar neste espaço mediterrânico
A decoração conjuga elementos regionais com outros magrebinos
Naturalmente, existem muitas opções saudáveis neste restaurante que privilegia os legumes frescos
O atum é um dos pratos fortes da casa

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O aviso surge logo no Facebook do restaurante. «Este sítio não é para todos.» Não que o Lagar da Mesquita se assuma como um lugar elitista, porque não o é. Ou que ali nos sintamos mal-vindos, muito pelo contrário. É uma casa acolhedora, numa aldeia pouco falada da serra algarvia em São Brás de Alportel. Uma casa de paredes rudes, de reboco ondulado, chão de tijoleira em terracota, tetos altos, mesas separadas q.b. para que não se misturem as conversas entre vizinhos. Em suma, é um sítio para ir quando apetecer fugir do Algarve bulicioso – quer no ambiente, quer no prato.

Aqui, em vez das comidas do costume, dos pratos de confeção rápida, privilegia-se a cozinha mediterrânica, feita com paciência, juntando à mesma mesa o Sul europeu e o Magrebe, sem esquecer o Algarve. A decoração condiz com este espírito viajado, juntando peças de proveniências diversas, muitas delas disponíveis para venda. Há até um piano de cauda, ocasionalmente posto a bom uso, em noites de música ao vivo. Mas a peça mais emblemática é o relógio «desarrumado» que serve de logótipo à casa, a sugerir que se perca a noção das horas e se vá ficando. O sítio a isso convida.

 

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