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Onde ir comer asiático em Lisboa (sem sushi)

Onde ir comer asiático em Lisboa (sem sushi)

Evasões

22/11/2017

Percorra a fotogaleria para ver alguns restaurantes que celebram a diversidade da cozinha asiática.

1. Boa bao Os cocktails são servidos em copos com formas de cabeça de macaco e de figuras asiáticas. É apenas o início de uma refeição no Boa Bao, o restaurante de um americano, uma holandesa e um belga que chegou este ano ao Largo Rafael Bordalo Pinheiro. (Fotografia de Fernando Marques/GI)

1. Boa bao (cont.) O espaço, só por si, transporta os visitantes para uma cantina de Saigão saída dos anos 20. Os sofás corridos, as luzes e até a esplanada interior convidam a ir explorando o menu. Chamuças vegetarianas com chutney de coentros, dim sum, tostas de pão frito com camarão e sésamo são algumas das entradas que se pode provar antes de partir à descoberta dos baos, das sopas, das saladas, do caril e dos pratos de wok.

2. Soi O grande painel vibrante que enche uma das paredes e os apontamentos de néon são o cenário deste restaurante de comida de rua asiática. Banguecoque, Hanoi, Hong Kong, Tóquio e Shangai são algumas das cidades que inspiraram os pratos, criados pelo chef Maurício Vale. Há vários com boa dose de picante para quem é apreciador, mas também especialidades mais leves como a salada de papaia verde. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

2. Soi (cont.) Os gulosos pratos de caril, as asinhas de frango fritas para comer com a mão, os tacos de milhos com borrego e os caldos de peixe são algumas das apostas asiáticas por aqui. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

3. Atary Baby O sushi faz parte da carta, é certo, mas ocupa papel secundário porque o protagonista é mesmo a comida urbana de Tóquio. Pizas de lombo de atum com ovas de peixe voador e maionese de wasabi, as espetadas de frango, de porco e de galinha ou a panqueca japonesa okonomiyaki são apenas três sugestões que ajudam a fugir ao peixe cru. (Fotografia de Sara Matos/GI)

3. Atari Baby (cont.) A viagem rápida às cozinhas de Tóquio é conduzida pelo chef grego Akis Konstantinidis, também responsável pelas cartas dos restaurantes Las Ficheras e Mezcais. Inspirado pelo imaginário da cultura pop e dos videojogos criou o restaurante com o nome da marca de consolas e fez questão de ter uma sala de karaoke, onde os grupos podem jantar. E cantar. (Fotografia de Sara Matos/GI)

4. O Asiático A dois passos da Cevicheria, no Príncipe Real,Kiko Martins alargou a sua paixão pelo continente latino ao Oriente, ao abrir um restaurante que se assume como O Asiático. A decoração foi pensada ao pormenor, até nas mesas, onde a madeira tradicional dos pauzinhos é susbstituída por inox. O mesmo acontece nos pratos, criados para serem partilhados.

4. O Asiático (cont.) São recomendados cerca de três a quatro pratos para duas pessoas. Há que escolher entre o ceviche do Laos, o tataki de espadarte rosa ou optar pelos pratos quentes de rosbife coreano ou arroz thai coom leitão. Na dúvida, é experimentar o menu de degustação. (Fotografia de Sara Matos/GI)

5. Topo Oriental O grupo de restaurantes já vai no seu quarto espaço, no CCB. Mas para a história ficará sempre o primeiro, no último andar de um centro comercial no Martim Moniz, com uma sala voltada para a praça. Este verão, abriu uma segunda divisão, o Topo Oriental, com uma carta criada por Ricardo Benedito. (Fotografia com direitos reservados)

5. Topo Oriental (cont.) Não há peixe cru na ementa, mas sim muitos pratos cozinhados, a começar logo pelas entradas. Spring rolls de frango e camarão, rolos vietnamitas em folha de arroz, gyozas com vegetais ou porco, baos barrados com manteiga de wasabi são alguns dos snacks que abrem o apetite à carta principal. Aqui encontram-se sugestões como o tradicional pad thai, pho beef, o arroz frito com ovo (nasi goreng) e um caril de peixe branco. Se isto não for asiático o suficiente então é pedir a carta de cocktails – também inspirada no oriente.

6. The Old House Existem os restaurantes com pratos adaptados aos gostos ocidentais e depois existem os espaços como o Old house, fiéis à gastronomia de origem. Robalo com amendoim, frango do campo com pimenta Sichuan, coelho com alho francês e carne de porco com molho de alho são alguns dos pratos que ajudam a perceber que a gastronomia chinesa é muito mais do que galinha com amêndoas e pato à Pequim (que também os há). Os candeeiros a penderem do teto e os tons escuros entre vermelho e preto ajudam também a recriar uma ida ao Oriente. Sem sair do Parque das Nações.

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Nem tudo o que vem à rede é…sushi. A diversidade da cozinha asiática (e do próprio continente) vai muito além desta especialidade japonesa, que foi conquistando os portugueses nos últimos anos. Os caldos quentes, os baos, os pad thai e o nasi goreng são outros pratos que merecem ser provados e aprovados. Para ver as seis sugestões onde comer asiático sem sushi percorra a fotogaleria acima.

Boa-Bao Lisboa

Morada

Largo Rafael Bordalo Pinheiro, 30 (Chiado)

Telefone

919023030

Custo

(€) 25

Horário

Das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h30. Quinta a sábado, até às 23h30. Não encerra.

Website

https://www.boabao.pt/

Facebook

http://facebook.com/BoaBaorestaurant/

GPS

Latitude : 38.7113207
Longitude : -9.141786599999932

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SOI - Asian Street Food

Morada

Rua da Moeda, 1C, Cais do Sodré, Lisboa

Telefone

912895391

Custo

(€) Preço médio: 25 euros.

Horário

Das 12h00 às 23h00. Não encerra.

Website

https://www.gruposushicafe.pt/soi

Facebook

http://facebook.com/SOIasianstreetfood

GPS

Latitude : 38.7076822
Longitude : -9.147253200000023

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Atari Baby

Morada

Rua de São Paulo, 120 (Cais do Sodré)

Telefone

910361005

Custo

(€) 20

Horário

Das 18h00 às 02h00; sexta a domingo, a partir das 12h00. Não encerra.

Facebook

http://facebook.com/ataribabylisboa

GPS

Latitude : 38.7076167
Longitude : -9.144097399999964

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TOPO

Morada

Centro Comercial Martim Moniz, Piso 6, Lisboa (Martim Moniz)

Telefone

215881322

Custo

(€) 22 euros

Horário

Das 12h30 às 00h00. Até às 02h00 de quinta a sábado.

GPS

Latitude : 38.7162876
Longitude : -9.13554099999999

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O Asiático

Morada

Rua da Rosa, 317, Príncipe Real (Lisboa)

Telefone

211319369

Custo

(€€)

Horário

Das 12h30 às 17h00 e das 19h30 às 00h00. Não encerra.

Facebook

http://facebook.com/pg/OAsiaticoChefKiko

GPS

Latitude : 38.7154688590837
Longitude : -9.146228396329889

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The Old House

Morada

Rua da Pimenta, 9 (Parque das Nações), Lisboa

Telefone

218969075/969959958

Custo

(€€) 20

Horário

Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00. Não encerra

Website

http://www.theoldhouseportugal.pt

Facebook

https://www.facebook.com/TheOldHousePortugal/?fref=ts

GPS

Latitude : 38.7701477
Longitude : -9.092405800000051

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