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8 restaurantes para comer ceviche em Lisboa

8 restaurantes para comer ceviche em Lisboa

Evasões

28/06/2017

Percorra a fotogaleria para conhecer 8 restaurantes e pratos de ceviche em Lisboa. Na fotografia: A Cevicheria, em Lisboa. (Fotografia de Sara matos/GI)

1. O Japonês, Lisboa: ceviche de dourada No pequeno restaurante O Japonês no hotel Ritz Lisboa (só tem oito mesas), a carta, inspirada na cozinha de fusão entre o Japão e o Peru, contempla um ceviche de dourada com assinatura do chef Antonio Ruiz, que propõe também salada salada de lavagante e espinafres ou filete de peixe galo com arroz japonês. (Fotografia: Direitos Reservados)

2. Cervejaria Liberdade, Lisboa: ceviche de salmão, atum e peixe branco O ceviche de salmão, atum e peixe branco (18 euros), confecionado sem excesso cítrico, é um dos pratos da carta da Cervejaria Liberdade, restaurante do renovado hotel Tivoli Avenida da Liberdade, no centro de Lisboa. Também há sushi e bife tártaro, por exemplo. (Fotografia de Luís Ferraz/Direitos Reservados)

3. Kimya, Cascais: ceviche de salmão É também uma presença garantida na carta de comida do Kimya, o novo gastrobar de Cascais, no Sheraton Resort. A par do ceviche, as propostas com sabores a mar passam por tataki de atum e camarão braseado. Nesta laboratório gastronómico, a grande surpresa são os cocktails, feitos com base em elementos químicos.

4. Avenida SushiCafé, Lisboa: Kuro Ceviche Este ceviche é feito com peixes variados, puré negro de batata doce, chips de arroz e ovas de peixe. A criação é do chef Daniel Rente e pode ser apreciada no Avenida SushiCafé, restaurante que honra a comida japonesa na sua essência. (Fotografia: Direitos Reservados)

5. Nova Peixaria Mercado, Loures: salada de ceviche A salada de ceviche é a mais conhecida das saladas servidas na Nova Peixaria Mercado, espaço em Loures que junta a restauração à venda direta de peixe fresco. Na carta, apenas de almoços, constam, claro está, muitos outros pratos de peixe grelhado tradicional, assim como pregos de atum e de bacalhau e até hambúrgueres de salmão. (Fotografia: Direitos Reservados)

6. Espadarte, Sesimbra: ceviche de camarão Por estes dias, a carta do restaurante Espadarte, do SANA Sesimbra Hotel, já oferece o sushi confecionado pelo chef Mário Rondão, do SoulSushi, de Almada, que por lá vai estar até setembro. Mas no capítulo do peixe cru, e como prato fixo, figuram também o ceviche de camarão, a vichyssoise de aipo, amêijoas e as tábuas de presunto e queijos. (Fotografia: SANA Sesimbra Hotel)

7. EatFish, Lisboa: ceviche de salmão, atum e corvina O peixe trabalhado em cru é uma das especialidades do EatFish - e aí se destaca o ceviche de salmão, atum e corvina -, a par do peixe cozinhado, como o tataki e os lombos grelhados e assados. Uma coisa é certa: é bom o peixe que se come neste restaurante, seja de que forma for. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

8. A Cevicheria, Lisboa: ceviche de salmão A Cevicheria é bem capaz de ser o paraíso do ceviche na terra, ou melhor, no Príncipe Real. E o ceviche de salmão (com leite de tigre, manga, hortelã, laranja e milho) é apenas um dos muitos ceviches preparados pelo chef Kiko nesta cozinha que traz para Lisboa o melhor da gastronomia peruana. (Fotografia: A Cevicheria)

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O peixe cru pode não ser para todos os paladares, mas é certo que tem conquistado cada vez mais pessoas. De lagosta, atum, salmão, camarão, pescada, corvina, robalo ou polvo, o ceviche confeciona-se com todo o tipo de peixe e vive da criatividade dos chefs. Aqui ficam oito restaurantes na Grande Lisboa onde se pode comer este prato.

O Japonês

Morada

Rua Rodrigo da Fonseca, 88, Lisboa

Telefone

213811400

Horário

Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h00, de terça a sexta

Custo

(€€€) Preço médio: 70 euros; 37 euros (menu de almoço)

GPS

Latitude : 38.72550464481662
Longitude : -9.155173013491776

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Cervejaria Liberdade

Morada

Avenida da Liberdade, 185 (Hotel Tivoli Avenida da Liberdade), Lisboa

Telefone

933001457

Horário

Todos os dias, das 12h30 às 23h30.

Custo

(€€) Preço médio: 40 euros.

Website

http://www.minorhotels.com/pt/tivoli/tivoli-avenida-liberdade-lisboa/restaurants/cervejaria-liberdade

Facebook

http://www.facebook.com/cervejarialiberdade

GPS

Latitude : 38.72099269078575
Longitude : -9.146876268647702

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Kimya - Sheraton Cascais Resort

Morada

Rua das Palmeiras Lote 5, Cascais (Sheraton Cascais Resort)

Telefone

214829100

Horário

Das 18h00 à 01h00 (junho); das 18h00 às 02h00 (em julho e agosto) e das 18h00 às 00h00 (de outubro a maio – cozinha fecha sempre às 23h00).

Custo

(€€) 30

Facebook

http://facebook.com/sheratoncascaisresort/

GPS

Latitude : 38.7078743
Longitude : -9.459575800000039

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SushiCafé

Morada

Rua Barata Salgueiro, 28

Telefone

211928158/914859526

Horário

De segunda a quarta, das 12h30 às 16h00 e das 18h00 às 00h00. Quinta, sexta e sábado, até às 01h00. Encerra ao domingo.

Custo

(€€) 35

Website

http://sushicafe.pt/

GPS

Latitude : 38.72129169999999
Longitude : -9.148470900000007

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Nova Peixaria Mercado

Morada

Rua Mártires de Timor, 14, Prior Velho

Telefone

21073033

Horário

Terça a domingo, das 12h00 às 15h30 (venda de peixe das 07h00 às 12h00)

Custo

() 17,50 Euros

GPS

Latitude : 38.7870092
Longitude : -9.129122800000005

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Espadarte - SANA Sesimbra Hotel

Morada

Av. 25 de Abril 2970-634 Sesimbra, Portugal

Telefone

212289000

Horário

Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 22h30.

Custo

(€€) 30

Website

http://www.sesimbra.sanahotels.com/pt/restaurantes-bares/restaurante-espadarte

GPS

Latitude : 38.4422289
Longitude : -9.097428199999968

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EatFish

Morada

Travessa São Paulo, 11, Lisboa (Cais do Sodré)

Telefone

210996317

Horário

Das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 23h00. Sábado e domingo, ininterrupto.

Custo

(€€) 25 euros

Email

spaulo@eatfish.pt

Facebook

https://www.facebook.com/EatfishFeelsGreat/

GPS

Latitude : 38.7061676
Longitude : -9.145107800000005

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Cevicheria

Morada

Rua D. Pedro V, 129 (Príncipe Real), Lisboa

Telefone

218038815

Horário

Das 12h30 às 00h00. Não encerra.

Custo

(€€) 35

Facebook

http://facebook.com/ACevicheriaChefKiko

GPS

Latitude : 38.71597089999999
Longitude : -9.14749889999996

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