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10 restaurantes em Lisboa para comer sardinha assada

10 restaurantes em Lisboa para comer sardinha assada

André Rosa

06/06/2018

Percorra a fotogaleria para conhecer 10 restaurantes onde se pode comer sardinha assada em Lisboa. (Fotografia: Global Imagens)

1. O Tachadas É uma referência para comer sardinha assada durante o ano, em Santos, e sobretudo agora na altura dos Santos Populares. As sardinha serve-se acompanhada de salada e batatas cozidas com a pele. (Fotografia: O Tachadas)

2. Sushic Na cozinha do Sushic não se trabalha apenas o peixe cru que já valeu ao restaurante o título de segundo melhor espaço de sushi fora do Japão. A sardinha também recebe honras do chef, que imprime ao prato uma influência nipónica e assim cria o niguiri de sardinha (dupla de niguiri de sardinha braseada, pimentos assados, crumble de broa azeite e coentros). (Fotografia: Global Imagens)

3. Paço de Carnide Este peixe assado está sempre presente na carta do Paço de Carnide, que tem o nome do bairro. As especialidades de peixe e carne, grelhados no carvão, requerem tempo para escolher. Nos dias soalheiros, há esplanada ao ar livre. (Fotografia de Virgílio Rodrigues/GI)

4. A Tasca do Gordo Neste restaurante próximo da Torre de Belém, as sardinhas vêm acompanhadas de pimentos, salada e batatas e também se serve dobrada, espetadas e nacos. Os almoços funcionam das 12h às 15h e os jantares requerem marcação dois dias antes. De terça a sábado há sardinhas frescas. (Fotografia: Leonel de Castro/GI)

5. Horta - Páteo Alfacinha É no Horta que o Páteo Alfacinha serve os comensais na época de verão. Quem lá vai procura as especialidades grelhadas no carvão, de modo a preservar os sabores dos alimentos. Na carta saltam as sardinhas e no pátio brilham luzes de festa. (Fotografia: Páteo Alfacinha)

6. Verde Gaio A qualidade da sardinha assada - servida com batatas e oregãos, alho, azeite, vinagre e salada mista - justifica todos os anos as filas à porta deste restaurante em Campo de Ourique, especializado em grelhados de carne peixe, e com ambiente simples e informal. (Fotografia de Rui Oliveira/GI)

7. O Sardinha Neste espaço localizado na Rua do Jardim do Tabaco, em Alfama, os carapaus grelhados e as sardinhas assadas são guarnecidos com tudo aquilo a que os clientes têm direito. A dose é a 5,70€. (Fotografia: Direitos Rerservados)

8. Farol de Santa Luzia As sardinhas chegaram ao Farol de Santa Luzia, mesmo a tempo dos Santos Populares de Alfama. A dose de sardinhas fica a 9€. Em paralelo, mantêm-se o bitoque e a cataplana, neste espaço que já é considerado uma referência do bairro. (Fotografia de João Manuel Ribeiro/GI)

9. Último Porto A ementa passa por pratos típicos de cozinha portuguesa e grelhados no carvão, com destaque para as sardinhas assadas. A proximidade do Tejo proporciona almoços com vista neste restaurante da zona de Santos. (Fotografia: Último Porto)

10. O Palmense As sardinhas servem-se também no Palmense, situado em São Domingos de Benfica. Acompanhadas por batata cozida e legumes, cada dose de uma sardinhada custa 10,50€. (Fotografia: O Palmense)

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Os portugueses consomem 13 sardinhas por segundo (o equivalente a duas doses de seis unidades mais uma, segundo dados do Instituto Português do Mar e da Atmosfera) durante os arraiais do mês de junho. Mas a sardinha é também presença assídua nas cartas de alguns restaurantes extra-festas, durante quase todo o ano. Aqui ficam 10 onde este peixe típico das festas se pode encontrar até das formas mais sofisticadas e inovadoras.

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