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5 asiáticos (sem sushi) para descobrir no Porto

5 asiáticos (sem sushi) para descobrir no Porto

Evasões
Percorra a fotogaleria para conhecer as sugestões. Na fotografia: Restaurante RO. (Fotografia de Cristiana Milhão/GI)
1. Bao’s Taiwanese Burgers O Gua Bao é um pequeno pão de massa pálida cozido ao vapor. É originário de Taiwan e foi lá que João Winck o descobriu. Quando regressou ao Porto, quis lançar o primeiro espaço dedicado a esta espécie de hambúrguer asiático. À receita tradicional recheada com barriga de porco, pickles, coentros e amendoim juntou, na carta, criações vegetarianas com tofu, uma de bacalhau e outra com caranguejo. (Fotografias de Pedro Granadeiro / GI)
1. Bao’s Taiwanese Burgers
2. Japo Depois da tasca japonesa Shiko, o chef Ruy Leão abriu no District um espaço dedicado ao ramen. A ideia foi tentar replicar as casas que Ruy visitou quando esteve no Japão. Daí ter criado três lugares ao balcão, na cozinha, com vista para aquilo que está a ser feito, sejam gyosas, donburi ou as caixas bento, para levar.
2. Japo Chef Ruy Leão.
3. Ramen Break Foi a primeira casa no Porto a ter o ramen como prato principal da sua ementa. Tudo aconteceu quando Joanna Jago e Vítor Sousa se apaixonaram por este caldo com noodles e carnes (entre outros ingredientes) durante os dois anos que viveram em Barcelona e Berlim, onde esta sopa japonesa se encontra com frequência. Quando voltaram, sentiram tanta falta do ramen que decidiram abrir o seu próprio espaço. (Fotografia: DR)
3. Ramen Break (Fotografia: DR)
4. RO Mais um restaurante de ramens, o RO abriu há um ano na Baixa da cidade. Neste projeto dos chefs João Pupo Lameiras e Francisco Bonneville há também outros pratos de inspiração japonesa (RO quer mesmo dizer ramen e outros), como os okonomiyaki – uma panqueca – e gelados de sabores exóticos. (Fotografias de Igor Martins/GI)
4. RO Chefs Francisco Bonneville e João Lameiras, sócios do RO.
5. Namban Oporto Kitchen Café Num pequeno espaço das Galerias Lumière Miguel Cunha e Sako Arao servem uma série de pratos japoneses, apenas ao almoço. O Namban Oporto Kitchen Café tem menus que variam diariamente, por 9,50 euros. Incluem sopa miso, um prato principal (vegetariano ou não vegetariano), salada, pickles caseiros e água aromatizada. É preciso ir sem pressas, pois o restaurante é muito pequeno e o serviço pode ser demorado. (Fotografias de Pedro Granadeiro/GI)
5. Namban Oporto Kitchen Café (Fotografias de Pedro Granadeiro/GI)

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Hoje, a diversidade é grande. Além das tascas japonesas como o Shiko e o 3 Hyoshi que, além de terem sushi (e por isso não entram nesta lista), apostaram com sucesso em petiscos tradicionais do país Sol Nascente, surgiram espaços para comer ramen e outras propostas orientais.

Percorra a fotogaleria para conhecer as nossas sugestões.

Bao's - Taiwanese Burger
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Morada
Rua de Cedofeita, 263, Porto (Cedofeita)
Telefone
222437951
Horário
Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00. Sexta e sábado até às 01h00. Encerra à segunda.
Custo
(€) 15 euros
Facebook
https://www.facebook.com/Baos.pt/
GPS
Latitude : 41.1516493
Longitude : -8.617705900000033
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JAPO - Tokyo Flavours
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Morada
Rua Augusto Rosa, 39, Porto (Tasty District - Batalha)
Horário
Das 12h00 às 00h00, sextas e sábados das até à 01h00. Não encerra.
Custo
(€€) Preço médio: 20 euros
GPS
Latitude : 41.14379479999999
Longitude : -8.607725399999936
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Ramen Break
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Morada
Rua Oliveira Monteiro, 280 Porto (Carolina Michaelis)
Telefone
226000701
Horário
Das 12h30 ás 14h30 e das 19h20 ás 22h30. Sábado das 13h00 às 15h00 e das 19h20 ás 22h30. Encerra de domingo a quarta.
Custo
(€) Preço médio: 12 euros
GPS
Latitude : 41.15832169999999
Longitude : -8.622837000000004
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RO
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Morada
Rua Ramalho Ortigão, 61, Porto
Telefone
222008297
Horário
De domingo a quinta‑feira, das 12h00 às 23h00. Se
Custo
(€) 17,50
Website
http://restaurante-ro.com/
Email
ro@restaurante-ro.com
Facebook
http://www.facebook.com/ROrameneoutros
Info
Informação Adicional
GPS
Latitude : 41.1488618
Longitude : -8.611930099999995
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Namban - Oporto Kitchen Café
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Morada
Rua dos Bragas, 346, Porto (Cedofeita)
Horário
Das 09h00 às 17h00. Sábado das 10h00 às 16h00. Encerra ao domingo e segunda
Custo
(€) Preço: menu de almoço 9,5 euros
GPS
Latitude : 41.14929650000001
Longitude : -8.614268100000004
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