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Onde encontrar brunches vegan no Grande Porto

Percorra a fotogaleria para conhecer 6 lugares onde são servidos brunches vegan. Na foto: Da Terra (Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)
1. Ju de Ló, Leça da Palmeira No miolo de Leça da Palmeira, encontra-se a Ju de Ló, uma adorável pastelaria/cafetaria onde há bolos caseiros feitos todos os dias por Joana Nabais. Chegando-se ao fim de semana, além do bolos, Joana preparada também um brunch vegetariano e outro vegan (12 euros), que inclui panquecas, tapioca, uma tosta e um cannelloni, iogurte vegetal com aveia, pão de banana, crumble, sumos naturais e café. Para que os clientes fiéis encontrem sempre algo novo, Joana faz ligeiras alterações ao menu todas as semanas.
2. Black Mamba - Burgers & Records Com cerca de um mês, o brunch do Black Mamba - Burgers & Records é um dos mais recentes do Porto. No espaço gerido por Tucaiana e Pedro, que se divide em loja de discos e merchandising, e cafetaria onde se servem saborosos hambúrgueres e sobremesas vegan, agora também se vai para um pequeno-almoço tardio, servido sempre às quartas e sábados, das 13h00 às 15h00. Desta refeição (12 euros) faz parte uma taça recheada com uma fatia de pão rústico coberta com scrumble de tofu, feijão vermelho, tomates cherry, salada, batatas fritas e um pastel de alheira e queijo, uma sobremesa, café ou sumo natural. (Fotografia: Black Mamba/DR)
3. Da Terra, Porto O que se serve no Da Terra não é bem um brunch, mas antes um pequeno-almoço em modo buffet (5,90 euros), todos os dias, das 08h30 às 11h30. Em cima do balcão de mármore do restaurante da baixa do Porto - o único Da Terra que recebe esta refeição - estão pousada panquecas, croissants folhados, pães diversos, granolas, leites vegetais e, claro, doces vegan - que são uma das especialidades da casa. Os sumos naturais e bebidas de café expresso não fazem parte do buffet, podendo ser pedidas à parte. Mas há bebidas de soja, de amêndoa e de arroz, bem como chás e café de filtro. (Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)
4. Vegana by Tentúgal Nesta mercearia vegan na Rua Formosa não há um menu de brunch, mas há várias opções inseridas numa extensa carta que podem ser pedidas para um pequeno-almoço tardio. Tosta de «queijo» e «bacon» ou «queijo» e «alheira», «seitanas» e torradas com «manteiga» ou creme de chocolate podem ser acompanhadas de sumos naturais feitos no momento, chás, café, cevada, meia de leite e bebida dourada. Regularmente há doçaria como natas, salame de chocolate ou brownies. (Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)
5. 7G Roaster O 7G Roaster ocupa um antigo armazém na zona histórica de Vila Nova de Gaia e tem o café de especialidade como produto principal. Aqui, controla-se todo o processo do café, que chega da Etiópia, do Panamá e do Brasil, ainda verde, e é torrado no espaço. E é possível experimentá-lo no brunch (17 euros) servido todos os dias, seja no café de filtro, num cappuccino com leite vegetal ou num espresso, juntamente com pão rústico, doce, manteiga e queijo - ambos vegetais -, açaí com granola caseira e fruta, veggs com espinafres, mini tosta de abacate, sumo de laranja e muffin vegan. (Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)
6. Nola Kitchen Na Praça Filipa de Lencastre, abriu há uns meses o Nola Kitchen, onde não entram farinhas e açúcares refinados, produtos processados, aditivos e conservantes. Privilegiam-se os produtos frescos, locais e, quando possível, biológicos. Aqui o brunch é servido todos os dias, a qualquer hora, e há três diferentes versões. O menu «I love brunch» (17,5 euros) inclui um sumo ou um smoothie à escolha, chá ou café (de especialidade), tosta ou panqueca ou salada e uma fatia de banana bread ou um brownie. (Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)

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A popular refeição que surgiu em Inglaterra em finais do século XIX parece ter conquistado os portugueses. O brunch tornou-se presença assídua nas cartas de cafetarias e restaurantes, pelo país fora, combinando elementos do pequeno-almoço e do almoço. Mas até há bem pouco tempo, era extremamente difícil encontrar menus com opções vegan, fossem panquecas, tostas ou iogurte ou bebidas vegetais.

Felizmente, para todos aqueles que optam por uma dieta vegetariana, seguem um estilo de vida vegan ou, simplesmente, querem experimentar algo diferente, já há brunches completamente isentos de produtos de origem animal. Desta forma, já não é necessário pedir alterações ou pedir para confirmar os ingredientes. Basta chegar, sentar e desfrutar.

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Morada
Rua Dr. Albano Sá Lima, 107, Leça da Palmeira
Telefone
938243398
Horário
Das 10h00 às 20h00. Encerra à terça.


GPS
Latitude : 41.1924689
Longitude : -8.698413100000039
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Morada
Rua Mouzinho da Silveira, 249, Porto (Baixa)
Telefone
223199257
Horário
Das 12h00 às 23h30. Não encerra.


GPS
Latitude : 41.1442811
Longitude : -8.612298399999986
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Morada
Rua dos Mártires da Liberdade, 130, Porto (Cedofeita)
Telefone
223266620
Custo
(€) 10 euros
Horário
Das 12h00 às 22h00. Sábado até às 00h00. Sábado, das 13h00 às 00h00. Encerra ao domingo e segunda-feira.

Email
info@blackmamba.pt

GPS
Latitude : 41.1512688
Longitude : -8.61388880000004
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Morada
Rua de França, 26, Vila Nova de Gaia
Telefone
963781916
Horário
Das 10h00 às 19h00. Não encerra.

Website

GPS
Latitude : 41.1370246922309
Longitude : -8.613994622090104
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Morada
Praça Filipa de Lencastre, 25, Porto
Telefone
910595015
Custo
(€) Preço médio: 12 euros
Horário
Das 09h00 às 16h00. Não encerra.


GPS
Latitude : 41.1479156
Longitude : -8.612534200000027
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