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6 novas mercearias do Norte que têm dado que falar

6 novas mercearias do Norte que têm dado que falar

Nuno Cardoso

05/03/2019

Veja mais imagens ao longo desta fotogaleria. (Fotografia: André Rolo/GI)

1. Vegana by Tentúgal 2 anos | Bebidas vegetais, legumes, frutas A Vegana abriu em 2017, e logo se tornou uma das referências na cidade do Porto para quem procura produtos sem qualquer derivado animal, alimentares ou não. Desde então, Márcia Tentúgal divide o seu dia entre o balcão da mercearia e a cozinha de onde saem as populares tostas de queijo e chouriço, ou bacon (veganos entenda-se). Ali também se comem cachorros e «seitanas», que é como quem diz bifanas preparadas com seitan, e pregos no pão e tripas à moda do Porto, preparadas com a experiência de quem é vegana desde os 12 anos. Há refeições prontas, congeladas ou não, «alheiras», «carnes», «fiambre», «queijos» e gelados, bolachas, molhos, bebidas vegetais, cremes para barrar, chocolates, bem como legumes e fruta. Além da comida, encontra-se também cosméticos, produtos de higiene e t-shirts com mensagens de consciencialização, ou ainda comida vegana para os amigos de quatro patas. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

2. Maçaroca 2 anos | Cereais, frutos secos, café José Peixoto, um dos proprietários desta grande e bela mercearia, não é estranho ao ofício. Corre-lhe nas veias, na verdade, não tivessem os avós sido donos de uma mercearia. A Maçaroca está dividida em várias secções. Para ir ao piso inferior é bom levar frascos de vidro de casa pois tudo é vendido a granel, com o objetivo de reduzir o consumo de plástico. Há cereais, farinhas, uma impressionante variedade de grãos, frutos secos e até café, tudo biológico. É também aqui que se convidam os clientes a fazer a sua própria manteiga de amendoim ou amêndoa, na hora. De volta ao piso térreo, encontram-se os frescos, frutas e legumes, os congelados e embalados, assim como produtos de higiene pessoal e outros. Para fazer uma pausa, há ainda uma pequena cafetaria, com refeições leves, docinhos difíceis de resistir, pão biológico e sumos naturais. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

3. Cantinho do Vítor 1 ano | Café, vinhos, queijos, enchidos É uma mercearia à moda antiga e bem recheada, esta que Vítor Costa abriu, há um ano, em Vila do Conde, com produtos a granel, garrafeira e mesas para degustação, que ali também se vai com vagar para beber um café ou um copo de vinho. Na hora de aviar as compras, a oferta é ampla e à medida do cliente, que pode levar artigos só nas quantidades de que precisa. Em frascos e taças estão frutas desidratadas, farinha, açúcar, bombons e outras propostas para venda a granel. Queijos e enchidos tradicionais, bacalhau, pão, biscoitos, gins e vinhos também integram o leque de produtos, preferencialmente portugueses, e em constante atualização. «Temos de tudo. O que distingue a loja é as pessoas virem cá perguntar por algo que, se não tivermos, tentamos arranjar», explica Vítor. (Fotografia: André Rolo/GI)

4. Quintal Bishop 13 anos | Produtos bio, cosmética, cafetaria Esta mercearia de produtos biológicos é uma das mais antigas da cidade. Nasceu em 2006 pelas mãos de Mónica Mata, farmacêutica de formação, que se quis aventurar numa loja que refletisse a educação alimentar que seguia. A fruta e os legumes são os produtos mais procurados da mercearia, dispostos em cestos ao longo do corredor. Mas há ainda uma secção de cosmética, e ao fundo da loja, um espaço de cafetaria com um jardim. Regularmente são organizados workshops ligados à alimentação e ao bem-estar. (Fotografia: Igor Martins/GI)

5. Mercatus da Condessa 5 meses | Chocolates, enchidos No centro histórico de Guimarães, nasceu em 2018, uma mercearia onde só entra o que é nacional, de fabrico artesanal ou biológico. Nas prateleiras encontram-se compotas, chocolates, alheiras de Mirandela, mel produzido na montanha da Penha, e há ainda bolachas paroquiais de Paços de Ferreira. É também de lá que chegam queijos de sabores inusitados. Quinzenalmente, o folar de Valpaços e o pão de ló de Margaride também se juntam à oferta escolhida por Paula Costeira e Carlos Costa. (Fotografia: Gonçalo Delgado/GI)

6. Bio Habitus 2 anos | Frutas, legumes Desde 2012 que Bio Habitus leva cabazes de frutas e legumes a casa dos clientes, mas em 2017 ganhou um espaço físico em Gaia. A iniciativa foi de Francisco Fernandes, e da sua sócia, Sara Branco, que quiseram dotar a cidade de uma loja biológica, onde os seus clientes pudessem ter acesso a hortícolas e frutas de época, biológicas e com origem nacional, com raras exceções. Há ainda granolas, cremes para barrar, chocolates, azeite, sal, ovos, massas e artigos de higiene como escovas de dentes. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

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Se é verdade que muitas mercearias clássicas do Norte se conseguem manter de portas abertas e boa saúde, mesmo passado décadas depois da sua inauguração, também é certo que nos últimos tempos temos assistido a uma nova vaga de mercearias. Espaços que têm revitalizado o Grande Porto com a sua oferta diferenciadora e produtos especializados. Conheça melhor seis das novas mercearias do Norte percorrendo as setas da fotogaleria acima.

Bio Habitus

Morada

Rua Soares dos Reis, 537, Gaia

Telefone

966885052

Horário

Das 10h00 às 20h00. Terça das 14h30 às 20h00. Sexta até às 19h00 e sábado até às 15h00.

Facebook

http://biohabitus.com

GPS

Latitude : 41.11840200648429
Longitude : -8.608360795106478

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Mercatus da Condessa

Morada

Largo Condessa do Juncal, 49, Portugal

Telefone

253118363

Horário

Das 10h00 às 18h30. Encerra ao domingo.

Facebook

http://facebook.com/mercatusdacondessa

GPS

Latitude : 41.4415965
Longitude : -8.294563499999981

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Quintal Bioshop

Morada

Rua do Rosário, 177, Porto (Cedofeita)

Horário

Das 10h30 às 20h00. Encerra ao domingo.

GPS

Latitude : 41.1497702
Longitude : -8.620973100000015

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Cantinho do Vítor

Morada

Rua 5 de outubro, 228, Vila do Conde

Telefone

918721278

Horário

Das 09h30 às 19h00 (sábado, até às 13h00). Encerra ao domingo.

Facebook

http://facebook.com/cantinhovitor/

GPS

Latitude : 41.35417109999999
Longitude : -8.74107570000001

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Maçaroca - Mercearia Viva

Morada

Rua São João Bosco, 244, Porto (Boavista)

Telefone

223205075

Horário

Das 09h00 às 20h00. Encerra ao domingo.

Website

macaroca.pt

GPS

Latitude : 41.1664614
Longitude : -8.647228700000028

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Vegana By Tentúgal

Morada

Rua Formosa, 34 A (Baixa), Porto

Telefone

225361667

Horário

Não encerra.

Facebook

http://facebook.com/VeganabyTentugal/

GPS

Latitude : 41.1490318
Longitude : -8.608364800000004

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