Prego do lombo em focaccia e hambúrguer duplo de picanha – 200 gramas de carne – em pão de brioche são duas novidades do menu, que soma ainda uma variedade de pitéus, dos tacos (de camarão e frango) aos baos (de camarão crocante, frango, do lombo ou de abóbora, este último vegetariano).
(Fotografia: DR)
Há ainda saladas, ovos rotos, francesinha trinchada e outros acepipes, como trufa negra de alheira e queijo ou tremoços marinados com pimentos vermelhos, salsa e alho, num espaço adaptado aos tempos que correm.
Nesta fase de reabertura pós-pandemia, o Pubblik – Gins, Cocktails & Food também tem mesas no pátio traseiro, conta Fábio Gomes, proprietário e bartender autodidata. E a decoração inclui bonecos em forma de macaco, num toque de humor.
(Fotografia: DR)
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