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Porto: carnes maturadas e cocktails no novo K.O.B. de Olivier

Percorra esta fotogaleria para conhecer o novo K.O.B. by Olivier no Porto. Fotografias: DR
Olivier abriu uma steakhouse para apaixonados por carnes maturadas perto dos Aliados, no lugar do extinto CaBARé, tendo como sócio um dos antigos donos, Filipe Herculano.
O K.O.B. serve carnes com até 45 dias de maturação, de Portugal, Espanha, Irlanda, Estados Unidos, Argentina, Austrália ou Japão - o reputado bife da vazia Wagyu, por exemplo.
Na ementa há diversos molhos e acompanhamentos.
A ementa é a mesma do K.O.B. Lisboa, mas integra alguns pratos do restaurante Olivier Avenida, também na capital.
O K.O.B. do Porto distingue-se do de Lisboa por ter vertente de bar. Pode-se ir lá só para beber cocktails ou sangria.

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O Dia dos Namorados marcou a inauguração oficial do K.O.B. Porto, a steakhouse para apaixonados por carnes maturadas que o restaurateur Olivier da Costa abriu perto dos Aliados, no lugar do extinto CaBARé, tendo como sócio um dos antigos donos, o portuense Filipe Herculano. Olivier estreia-se, assim, na Invicta, e não fica por aqui: para a primavera está prevista a abertura, na Boavista, de um novo Guilty.

O K.O.B. – acrónimo para Knowledge of Beef – serve carnes com até 45 dias de maturação, de Portugal, Espanha, Irlanda, Estados Unidos, Argentina, Austrália ou Japão – o reputado bife da vazia Wagyu, por exemplo. A ementa é a mesma do K.O.B. Lisboa, mas integra alguns pratos do restaurante Olivier Avenida, como o folhado de peixe ou o lombo de garoupa com legumes salteados. A steakhouse do Porto distingue-se ainda por ter vertente de bar. Pode-se ir lá só para beber cocktails ou sangria e, nas noites de sexta e sábado, há DJ.

 

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Morada
Rua Conde de Vizela, 149, Porto (Baixa)
Telefone
918280080
Horário
Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 00h00. Encerra sábado e domingo ao almoço. Cozido à portuguesa: sábados e domingos, das 12h30 às 15h (cozinha); das 12h30 às 16h (sala).
Custo
(€€) Preço médio: 40 euros. Menu de almoço, 16 euros.


GPS
Latitude : 41.147346
Longitude : -8.613507000000027

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