Publicidade • Continue a leitura a seguir

Home

➤

Comer

➤

Grande Porto: 10 mesas para comer bom peixe na Sexta-Feira Santa

Grande Porto: 10 mesas para comer bom peixe na Sexta-Feira Santa

Ana Costa

18/04/2019

Percorra a fotogaleria para conhecer 10 restaurantes no Porto e em Matosinhos onde se come bom peixe. (Fotografia: Artur Machado/GI)

1. Ostras & Coisas (Baixa) Aqui só se come o que vem do mar e fresco - diversos mariscos e muito peixe. O rés-do- chão, onde se encontram aquários, várias mesas e um balcão, está direccionado para quem quer apenas petiscar. O primeiro andar funciona com um conceito diferente. Nas salas mais privadas, os clientes podem escolher directamente o peixe que querem do tanque e pedi-lo grelhado, frito, em arroz, no forno, ao sal ou em cataplana. (Fotografia: Leonel de Castro/GI)

1. Ostras & Coisas (Baixa) (Fotografia: Leonel de Castro/GI)

2. Marisqueira A Antiga (Matosinhos) Na marisqueira aberta desde 1957 está bem viva a tradição pesqueira de Matosinhos. Peixe e marisco mais fresco é quase impossível. A lota está logo ali ao lado mas o espaço tem os seus próprios viveiros, que permite levar à mesa alguns dos melhores exemplares. Ouriços do mar, amêijoas, percebes, lagostins. Um festim do mar. (Fotografia: Artur Machado/GI)

2. Marisqueira A Antiga (Matosinhos) (Fotografia: Artur Machado/GI)

3. Pescaria do Bairro (Foz) O conceito do Pescaria do Bairro é singelo: «Toda a gente vai procurar peixe fresco a Matosinhos e achei que faltava aqui um bom lugar de peixe na grelha, um restaurante que tratasse o peixe da forma mais simples», explica o responsável Jorge Costa. O espaço na Rua da Senhora da Luz está decorado em tons de praia e sem afetação. O toldo às riscas azul e branco evoca as barracas de praia e o balcão exibe os peixes frescos, num assumido tom de lota. Lá dentro, há mesas de madeira e um aroma a peixe grelhado. E é apenas isso que se serve consoante o que chega às lotas de Matosinhos, temperado com sal e com os acompanhamentos mais básicos, como batatas, saladas e arrozes caldosos. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

3. Pescaria do Bairro (Foz) (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

4. O Muro (Ribeira) Comida tradicional reinventada é a principal aposta deste espaço, que pertence a José Maria Calém, quinta geração da família Calém, e tem como consultor o chef Joachim Koerper, responsável pela estrela Michelin do lisboeta Eleven. Na carta, privilegia-se o peixe, com três pratos de bacalhau, entre eles este bacalhau à brás reconstruído (na fotografia), e peixe do dia que pode ser servido grelhado e acompanhado por batata a murro, arroz de feijão, grelos salteados e legumes glaceados. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

4. O Muro (Ribeira) (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

5. O Gaveto (Matosinhos) Em Matosinhos, não há lampreia como a d’O Gaveto, que reabriu renovado — mais moderno e luminoso — em 2917. Mas porque o chamado bicho feio tanto provoca amores como ódios, convém dizer que da cozinha liderada por José Novais, chef da casa há várias décadas, sai também marisco e peixe fresquíssimo, com destaque para um prato que é um clássico de Matosinhos: peixe-galo frito com açorda de ovas. (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

5. O Gaveto (Matosinhos) (Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

6. Terra Nova (Ribeira) Ostras e bacalhau são os protagonistas da carta deste novo restaurante no Cais da Ribeira. As especialidades do chef Rafael Gomes, que tem no Terra Nova a sua primeira cozinha em Portugal, passam pela reinvenção de pratos típicos portugueses. Sardinha com base de broa frita, sopa de peixe, massada de bacalhau (um os pratos mais populares) e, para os que não forem grandes adeptos de sabores do mar, há sempre um costeletão de novilho como opção na ementa. A «mesa do capitão», no primeiro andar, é a mais requisitada, e vale bem a pena a reserva, já que tem vista privilegiada sobre o rio Douro, através de uma grande janela que faz lembrar as escotilhas dos navios. (Fotografia: Artur Machado/GI)

6. Terra Nova (Ribeira) (Fotografia: Artur Machado/GI)

7. Cozinha Cabral (Ribeira) Parte do livro de receitas da avó este novo projeto do chef Diogo Cabral, que deixou o Traça para se dedicar inteiramente a este espaço onde, por um lado, recupera sabores antigos e, por outro, os reinventa em combinação com outras cozinhas do mundo. A carta é forte em carne, mas também se come bom peixe, como este robalo com molho de açafrão, batatinhas e tempura de espargos verdes, ou a afamada sopa de peixe da avó Cabral. (Fotografia: Cristiana Milhão/GI)

7. Cozinha Cabral (Ribeira) (Fotografia: Cristiana Milhão/GI)

8. Adega São Nicolau (Ribeira) No início de 2017 a casa modernizou na decoração. Mas a cozinha continua a mesma que durante décadas habituou os portuenses a pratos como o arroz de mariscos ou as gambas ao alho. Na longa ementa há ainda o bacalhau na brasa e o peixe fresco grelhado, seja salmão, sardinhas, robalo ou dourada. (Fotografia: DR)

8. Adega São Nicolau (Ribeira) No início de 2017 a casa modernizou na decoração. Mas a cozinha continua a mesma que durante décadas habituou os portuenses a pratos como o arroz de mariscos ou as gambas ao alho. Na longa ementa há ainda o bacalhau na brasa e o peixe fresco grelhado, seja salmão, sardinhas, robalo ou dourada. (Fotografia: Artur Machado/GI)

9. Taberna dos Mercadores (Ribeira) Aqui o mais complicado é arranjar uma vaga para sentar entre os vinte lugares da casa. Ultrapassada essa dificuldade, há para provar o sempre impressionante robalo ou a dourada ao sal, lado a lado com o arroz de lagosta ou o de marisco. (Fotografia: DR)

9. Taberna dos Mercadores (Ribeira) (Fotografia: DR)

10. Ichiban (Foz) Mais de 20 variedades de peixe, moluscos e crustáceos compõem o portefólio com que o chef Masaki Onishi trabalha ao longo do ano no Ichiban, uma das maiores referências da cozinha nipónica na cidade. Todos os dias a equipa de Onishi vai à lota de Matosinhos escolher o peixe mais fresco do dia. Uma seleção que inclui muitas vezes carapau, enguia, cantarilho, ou ainda, por altura da migração, o sável. Há ainda algumas espécies que necessitam de cuidado extra, como a cavala e a sardinha, que não são servidas sem antes serem passadas por sal e marinadas em vinagre de arroz e algas kombu. O chef lembra ainda que qualquer um dos peixes que exibe na vitrine pode ser mandado para a grelha. Afinal, nem toda a cozinha japonesa é peixe cru. (Fotografia: Leonel de Castro/GI)

10. Ichiban (Foz) (Fotografia: Leonel de Castro/GI)

Publicidade • Continue a leitura a seguir

Grelhado, no forno, ao sal, em sushi ou até em filetes. São tantos os modos de preparação como os tipos de peixe: robalo, salmão, pescada, corvina ou claro, o fiel amigo de todos os portugueses, o bacalhau. Nestes 10 restaurantes no Porto e arredores o peixe é rei, não só do mar, mas também da mesa, onde chega sempre fresco e bem preparado, para regalo de quem lá se senta.

Percorra a fotogaleria acima para conhecer 10 restaurantes no Porto e em Matosinhos onde se come bom peixe.

Ostras & Coisas

Morada

Rua da Fábrica, 73, Porto (Baixa)

Telefone

223280527

Custo

(€€) 30 euros

Website

http://www.ostrasecoisas.pt

Facebook

https://www.facebook.com/ostrasecoisas/

GPS

Latitude : 41.1474997
Longitude : -8.613331099999982

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Esplanada Marisqueira A Antiga

Morada

Rua Roberto Ivens, 628, Matosinhos

Telefone

229380660

Custo

(€€) Preço médio: 50 euros

Horário

Das 12h às 00h. Não encerra.

GPS

Latitude : 41.1819154
Longitude : -8.690771499999983

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Pescaria do Bairro

Morada

Rua Senhora da Luz, 142, Porto (Foz)

Telefone

222437652

Custo

(€) 20 euros

Facebook

https://www.facebook.com/peixariabairro/

GPS

Latitude : 41.1504572
Longitude : -8.676040100000023

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

O Muro

Morada

Muro dos Bacalhoeiros, 122 (Ribeira), Porto

Telefone

969290306

Custo

(€€€) Preço médio: 40 euros

Horário

Das 12h00 às 22h30; sexta a domingo, até às 23h00. Não encerra.

Facebook

https://www.facebook.com/Restaurante-O-Muro-714662455358622/

GPS

Latitude : 41.14015648035591
Longitude : -8.614773088343213

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

O Gaveto

4.5

Avaliação

Morada

Rua Roberto Ivens, 826

Telefone

229378796

Custo

(€€) Preço médio: 35 euros

Horário

Das 12h às 22h30. Não encerra.

Website

ogaveto.com

Facebook

http://facebook.com/restauranteogaveto

GPS

Latitude : 41.1803088
Longitude : -8.69054319999998

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

4.5

Avaliação

Terra Nova

Morada

Cais da Ribeira, 34, Porto (Ribeira)

Telefone

926770837

Horário

Das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 22h30. Não encerra.

Website

terranovarestaurante.pt

Facebook

http://www.facebook.com/Terra-Nova-Restaurante-1957843541137168/

GPS

Latitude : 41.140597564885496
Longitude : -8.61173282944776

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Cozinha Cabral

Morada

Rua do Dr. Sousa Viterbo, 65, Porto (Ribeira)

Telefone

224918720

Horário

Das 12h às 15h30 e das 19h às 23h. Sexta e sábado, até à 01h. Sábado e domingo, das 12h30 às 16h.

Website

cozinhacabral.com

GPS

Latitude : 41.1422613
Longitude : -8.614649699999973

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Adega São Nicolau

Morada

Rua de São Nicolau, 1, Porto

Telefone

222008232

Custo

(€€) 25 euros

Horário

Das 12h00 às 23h00. Encerra ao domingo.

GPS

Latitude : 41.1404572
Longitude : -8.614857400000005

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Taberna dos Mercadores

Morada

Rua dos Mercadores, 36, Porto

Telefone

222010510

Custo

(€€) 25 euros

Horário

Das 12h30 às 15h30 e das 19h00 às 23h00. Encerra à segunda.

GPS

Latitude : 41.1413291
Longitude : -8.612920199999962

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Leia também:

21 restaurantes de norte a sul onde se come bom peixe
Porto: 8 marisqueiras onde não vai gastar uma fortuna
Sabor a mar com rio à vista no novo restaurante do Porto

Publicidade • Continue a leitura a seguir