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6 sobremesas «de comer e chorar por mais» em Lisboa

6 sobremesas «de comer e chorar por mais» em Lisboa

André Rosa

21/02/2019

Percorra a fotogaleria para conhecer 6 restaurantes em Lisboa com boas sobremesas. Na fotografia: «O Melhor Pão-de-Ló do Universo», servido no restaurante Book, do Hotel da Estrela. (Fotografia: DR)

01. O «Melhor Pão de Ló do Universo» do Book Este autointitulado «Melhor Pão-de-Ló do Universo» nasceu de uma brincadeira em resposta ao chamado «Melhor Bolo de Chocolate do Mundo». Brincadeira ou não, é um caso sério de prazer no final da refeição. De formato retangular, cor amarelo torrado e servido num papel branco, tem uma consistência esponjosa no interior, mal cozido mas não cru, e um creme que se derrama no prato. É uma das sobremesas mais famosas do restaurante do Hotel da Estrela e pode, inclusive, pedir-se inteiro para levar para casa. (Fotografia: DR)

02. O quindim da Comida de Santo Naquele que é o mais antigo restaurante brasileiro de Lisboa, o Comida de Santo, seria um sacrilégio não encontrar um quindim na lista de sobremesas. Ele existe, e segue a receita original do nordeste brasileiro ao incluir coco ralado. O leite de coco e gemas de ovos dão forma ao doce, amarelo e irresistível. (Fotografia: DR)

03. A «bomba calórica» do Nogueira’s Esta sobremesa não é para comer sozinho. Obriga à partilha, pelo menos entre três pessoas, ou não fosse servida numa enorme taça com chocolate Toblerone (que lhe dá o nome Grand Gâteau Toblerone). E não só: «também leva Haagen-Dazs de Caramelo Salgado, morangos, suspiros, bolachas e muito mais…», segundo um dos responsáveis da comunicação. Não se sabe quantas calorias tem, mas é com certeza «uma bomba calórica». (Fotografia: DR)

04. A mousse de chocolate branco do Mar No Mar, o novo restaurante do Parque das Nações com uma peixaria aberta até às 23h, não se provam apenas sabores marítimos. No capítulo das sobremesas, brilha a mousse de chocolate branco com cobertura de pistachio e raspas de lima. Pormenor delicioso: à cremosidade na boca junta-se a sensação de pequenos estalos provocados por petazetas. Está explicado porque é uma das sobremesas mais pedidas. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

07. A mousse de chocolate da Oficina do Duque No final de um jantar na Oficina do Duque, recentemente renovado pelo chef Rui Rebelo, que tomou conta da casa, pode já ter-se a sensação de satisfação completa. A mousse de chocolate, porém, merece ainda um espacinho: tem uma textura invulgar, sem deixar de ser cremosa, e surge aromatizada com azeite de trufas e flor de sal - este pormenor faz toda a diferença. (Fotografia: DR)

08. O crème brulée do Bastardo O restaurante Bastardo, no International Design Hotel, no Rossio, renovou a carta no final do ano passado, com o chef Duarte Madeira ao comando, mas manteve apostas seguras como o crème brulée. Este clássico das sobremesas é ali feito com coco e vale bem a pena para terminar a refeição em beleza. (Fotografia: DR)

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Pão-de-ló, mousse de chocolate, crème brulée… a lista de sobremesas destes oito restaurantes vale uma demora no final da refeição. Todas elas primam pelo sabor, além da cuidada apresentação, e têm preços para todos os gostos e carteiras. Percorra a fotogaleria para conhecer 6 restaurantes em Lisboa com boas sobremesas.

Book

Morada

Rua Saraiva de Carvalho, 35

Telefone

211900100

Custo

(€€) 25 euros

Horário

Das 12h00 às 15h00 e das 19h30 às 00h00. Não encerra.

Website

https://hoteldaestrela.com/pt/book-restaurante-terrace

Facebook

https://www.facebook.com/restaurantebook/

GPS

Latitude : 38.7174566
Longitude : -9.159500699999967

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Comida de Santo

Morada

Calçada Engenheiro Miguel Pais, 39, Príncipe Real

Telefone

213963339

Custo

(€€) Preço médio: 25 euros

Horário

Das 12h30 às 15h30 e das 19h30 à 00h00. Encerra à terça-feira.

Website

www.comidadesanto.pt/

Facebook

http://facebook.com/Restaurante.Comida.de.Santo/

GPS

Latitude : 38.7172535
Longitude : -9.151490800000033

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Mar - Peixaria e Mariscaria

Morada

Rua Ilha dos Amores, 62-E (Parque das Nações)

Telefone

960166641

Horário

Das 12h30 às 15h00 e das 19h00 às 23h00. Encerra à segunda.

Facebook

http://facebook.com/restaurantemarmariscariapeixaria

GPS

Latitude : 38.782927021761815
Longitude : -9.09517149178771

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Nogueira's Lisboa

Morada

Avenida 24 de Julho, 68F, Lisboa

Telefone

915181515

Custo

(€) 25 euros

Horário

Das 12h15 às 15h00 e das 20h00 às 23h00. Sextas e sábados, até às 00h00. Domingo, encerra à noite.

Facebook

http://facebook.com/nogueiraslisboa

GPS

Latitude : 38.705861
Longitude : -9.157713999999942

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Bastardo

Morada

Internacional Design Hotel, Rua da Betesga, 3, Lisboa

Telefone

213240993

Custo

(€) Entre 15 e 20 euros

Horário

Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h00. Não encer

Website

restaurantebastardo.com

Email

info@restaurantebastardo.com

Facebook

https://www.facebook.com/RestauranteBastardo

GPS

Latitude : 38.7130401
Longitude : -9.138426400000071

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Oficina do Duque

Morada

Calçada do Duque, 43A (Chiado), Lisboa

Telefone

210996354

Custo

(€) Preço médio da refeição: 25 euros por pessoa (com bebida).

Horário

Das 15h30 às 23h. Não encerra.

Website

http://oficinadoduque.pt/

Facebook

https://www.facebook.com/pg/oficinadoduque

GPS

Latitude : 38.7132959
Longitude : -9.142262800000026

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