Publicidade • Continue a leitura a seguir

Home

➤

Comer

➤

5 restaurantes para comer boa carne argentina em Lisboa

5 restaurantes para comer boa carne argentina em Lisboa

André Rosa

29/05/2018

Percorra a fotogaleria para ver imagens de 5 restaurantes em Lisboa onde se pode comer boa carne argentina. Na fotografia: prato de carne do Café Buenos Aires, no Rossio. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

El Chanta Rotiseria Durante cerca de um ano, o argentino Maurício Muñoz organizou um asado argentino semanal na LX Factory, onde fica o seu bar de empanadas El Chanta. Fazia-o, sobretudo, por carolice, já que não ganhava grande coisa com isso. Entretanto, fartou-se. Para compensar, abriu há algumas semanas uma churrasqueira tipicamente argentina em Campo de Ourique. (Fotografias de Tiago Pais)

El Chanta Rotiseria Nesta rotiseria, além do habitual frango, grelha-se diariamente um dos cortes mais típicos das parrilladas argentinas: o asado de tira, entrecosto da vaca «cortado ao contrário», como explica Maurício. «Na Argentina também há quem lhe chame tira de obra por ser um corte barato que o pessoal das obras come», acrescenta. O tempero, claro está, é o típico molho argentino chimichurri. Para completar o festim, há salsichas argentinas, empanadas, vinho e cerveja da terra (Quilmes) e até alfajores – pequenas bolachas argentinas com doce de leite –, para a sobremesa.

Volver de Carne Y Alma Há muito de carne e alma argentina neste Volver. A isso não será estranho o facto de ter tido consultoria de Chakall durante anos – consultoria essa que começou quando o restaurante ainda dava pelo nome de Quinta dos Frades e funcionava, sobretudo, à base de peixe. Há uns anos, Chakall e o respetivo turbante deixaram o Volver. Ficaram, porém, elementos importantes da cultura gastronómica do seu país-natal, preservados por Alexandra Gameiro, a dona e anfitriã. (Fotografias de Fernando Marques)

Volver de Carne Y Alma Nos últimos tempos, o Volver tem-se afirmado e reafirmado como uma das melhores steakhouses do país. E para isso muito contribui a carne de black angus argentino que ali se consome em diversos cortes: entraña, ribeye ou chorizo. Aos almoços, o menu Asadeira Volver faz por transmitir a experiência dos churrascos locais onde o mais importante, dizem, é partilhar. Perdão, compartir.

Café Buenos Aires Em 2002, ainda Lisboa era menina e moça e não a diva elitista e luxuosa dos dias que correm, Sebastian e Carminda Filgueiras abriram um pequeno restaurante entre o Chiado e o Rossio. Chamaram-lhe Café Buenos Aires, com a decoração a fazer lembrar um pequeno bistrô parisiense – o casal conhecera-se, precisamente, na capital francesa. Os bifes argentinos, país de origem de Sebastián, não demoraram a fazer sucesso entre os lisboetas, na altura menos alertados para a sua fama. (Fotografias de Diana Quintela/GI)

Café Buenos Aires Hoje, passados mais de 15 anos e a abertura de um segundo espaço (só para jantares, na vizinha Rua do Duque), continuam a ser cartão-de-visita – tanto a tira grelhada como o de chorizo – , apesar de haver outros pratos que merecem destaque e atenção. Curiosamente, muitos deles são vegetarianos como Sebastian, dono de outro belíssimo e interessante espaço em Lisboa: a Companhia Portugueza do Chá.

La Paparrucha O primeiro restaurante argentino de Lisboa celebra este ano duas décadas de existência. Duas décadas, portanto, não só a oferecer vários cortes de carne local – lombo, cuadril, ojo ou chorizo –, como também a fazê-lo perante uma das melhores vistas da cidade, de praticamente 360 graus, e que cobre a maioria das colinas lisboetas. Essa mesma vista tanto pode ser apreciada a partir da sala panorâmica interior como do exterior, onde há uma esplanada muito apetecível nos meses mais quentes. (Fotografias: DR)

La Paparrucha Dentro ou fora, os clientes podem escolher à peça ou optar pela parrillada, que reúne vários cortes na mesma travessa, e que é pensada para partilhar. Os acompanhamentos escolhem-se à parte: destaque para as batatas fritas caseiras e para a maçaroca assada na parrilla. E, como não podia deixar de ser, também não faltam vinhos argentinos na garrafeira.

El Bulo O mesmo Chakall que andou, durante anos, de turbante na cabeça em programas de televisão a contar a sua história de viajante inveterado, de sorriso fácil e discurso cativante, tornou-se um dos grandes impulsionadores da restauração em Marvila. O El Bulo foi o seu primeiro projeto naquelas bandas: abriu no início de 2016 e, entretanto, já juntou ao portfólio um bar e uma pizaria. (Fotografia de Diana Quintela/GI)

El Bulo O argentino, nascido em Tigre, nos arredores de Buenos Aires, não gosta muito que se diga que o El Bulo é um restaurante. Prefere chamar-lhe clube social, onde tanto se come como se dança tango, vê futebol ou se ouve jazz. Mas há quem lá vá só mesmo para comer. A ementa tem pratos de diversas paragens da América Latina e a Argentina não é exceção: não falta o obrigatório bife de ojo, um corte retirado do miolo daquilo que em Portugal se entende por vazia.

Publicidade • Continue a leitura a seguir

Do primeiro restaurante argentino de Lisboa, que celebra este ano duas décadas de existência, a outras casas mais recentes, o que não falta é boa carne argentina para provar. Percorra a fotogaleria para conhecer 5 restaurantes em Lisboa onde se pode comer boa carne argentina.

El Chanta Rotiseria

Morada

Rua Possidónio da Silva, 166 A (Campo de Ourique), Lisboa.

Telefone

916373302

Custo

(€) Preço médio: 10 euros.

Horário

Das 12h00 às 20h00. Encerra à segunda e à terça.

GPS

Latitude : 38.7121783
Longitude : -9.168073999999933

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Volver de Carne y Alma

Morada

Rua Luís de Freitas Branco, 5D, Lisboa (Lumiar)

Telefone

217598980

Horário

Das 12h30 às 15h30 e das 19h30 às 00h30; sexta e sábado, das 20h00 às 01h00.

Website

http://www.volver.pt

GPS

Latitude : 38.7702477
Longitude : -9.160866700000042

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Café Buenos Aires

Morada

Calçada do Duque, 31 B (Rossio), Lisboa

Telefone

213420739

Custo

(€€) Preço médio: 25 euros.

Horário

Das 12h00 às 01h00. Não encerra.

GPS

Latitude : 38.71345
Longitude : -9.141705000000002

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

La Paparrucha

Morada

Rua Dom Pedro V, 18-20 (Príncipe Real), Lisboa

Telefone

213425333

Custo

(€€) Preço médio: 30 euros.

Horário

Das 12h00 às 23h00. Não encerra.

GPS

Latitude : 38.715683
Longitude : -9.14542700000004

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

El Bulo Social Club

Morada

Praça David Leandro da Silva, 9 A (Marvila)

Telefone

218619027

Custo

(€€) 27

Horário

Das 12h00 às 16h00 e das 19h30 às 02h00. Encerra à segunda.

Website

elbulo.pt

GPS

Latitude : 38.7423752
Longitude : -9.102168699999993

Comentários

Veja aqui os comentários acerca deste local

Leia também:

Porto: 7 sítios onde comer boa carne argentina, e não só
Decor & Salteado: carnes e petiscos com o Sado ao fundo
10 vinhos perfeitos para um churrasco de carne grelhada

Publicidade • Continue a leitura a seguir