Publicidade Continue a leitura a seguir

Campo de Ourique tem um novo bar de vinhos e petiscos

Conheça melhor este novo bar de vinhos e petiscos de Campo de Ourique ao longo da fotogaleria. (Fotografias: Gonçalo Villaverde/GI)
O novo bar de Campo de Ourique está aberto todo o dia mas inspira-se na tradição de beber um copo ao final da tarde e petiscar entre amigos nos aperós franceses.
Para além de quase dezena e meia de referências vínicas, o bar também aposta nas saladas, sanduíches, quiches, tartes e tábuas de queijos e enchidos, entre outros petiscos. Alguns são de produção própria.
A ideia surgiu de dois amigos, o arquiteto Bernardo Petra e o ator Carlos Vieira quando viveram em Paris e Lyon.
No espaço onde era uma antiga loja de vestidos de noiva surgiu este pequeno espaço com a dimensão ideal para ser um local descontraído.
O Apéro é adornado com criações do artista plástico David Oliveira.

Publicidade Continue a leitura a seguir

Um ambiente acolhedor. Um pretexto para meter a conversa em dia entre amigos. Um brinde depois do trabalho e antes de chegar a casa. O novo bar de Campo de Ourique está aberto todo o dia mas inspira-se na tradição de beber um copo ao final da tarde e petiscar entre amigos nos aperós franceses.

A ideia surgiu de dois amigos, o ator Carlos Vieira e o arquiteto Bernardo Petra quando viveram em Lyon e Paris, onde fizeram formações ligadas às artes e à pastelaria francesa. E assim foi. No espaço onde era uma antiga loja de vestidos de noiva surgiu este pequeno espaço com a dimensão ideal para ser um local descontraído.

«Um apéro é muito simples. É só um pretexto para estar entre amigos». Quem o diz é Carlos Vieira, que criou a sua rede de amigos nos finais de tarde em bares de Lyon. O bar tem várias bebidas mas foca-se nos vinhos, com quase dezena e meia de referências, todas de pequenos produtores. Um dos destaques vai para o rosé biológico Casa de Mouraz, de Tondela. «As pessoas notam logo a diferença no sabor», frisa o proprietário.

Para trincar, a oferta pende mais para uma linha mais leve e saudável, como as saladas de frango, três queijos, atum ou salmão fumado. Ou as sete sanduíches disponíveis. Alguns dos petiscos, como a quiche de legumes, a tarte de amêndoa e o húmus com crudités, são fabrico próprio da casa, feitas por Bernardo Petra. «Apostamos no máximo de produtos portugueses», frisa o gerente. São disso exemplo a tábua de enchidos de Trás-os-Montes, os queijos amanteigados de ovelha de Azeitão e da Serra ou o gin setubalense Real.

A compor o ramalhete deste Apéro estão plantas naturais espalhadas pelo espaço, algumas delas usadas na cozinha, como o cebolinho e o manjericão. E para ajudar a criar uma sala de tertúlia e comunicação estão, para já, duas criações do artista plástico David Oliveira. São uma espécie de desenhos a caneta preta suspensos no ar. Um com caveiras, outro com uma sardinha, bem iluminados pela luz natural que entra pela grande janela que ali está. Encostados à janela, mas na rua, está um grupo de amigos a partilhar como correu o seu dia. Copo de vinho na mão. A brindar às boas amizades que se vão mantendo.

 

Partilhar
Partilhar
Morada
Rua Saraiva de Carvalho, 38A (Campo de Ourique)
Telefone
914527522
Horário
Das 11h00 às 22h00. Encerra domingo.
Custo
() Preço: vinho a copo desde 2,5€; saladas desde 6,80€; tábuas de queijos e enchidos desde 6€.


GPS
Latitude : 38.7174021
Longitude : -9.160062100000005

 

Leia também:

8 petiscos salgados que vale a pena provar em Lisboa
Nova comida prática e saudável chega a Campo de Ourique
7 vinhos para acompanhar com pratos vegetarianos