Crítica de Fernando Melo: 5 vinhos do Monte da Ravasqueira

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Crítica de Fernando Melo: 5 vinhos do Monte da Ravasqueira

Evasões

26/07/2016

Veja na fotogaleria a seleção de cinco vinhos Monte da Ravasqueira por Fernando Melo Carlos Manuel Martins/GI

1. Monte da Ravasqueira Alvarinho regional alentejano branco 2015 | Soc. Agrícola Dom Diniz Classificação: 17/20 Está a dar bons resultados a plantação da casta rainha da região dos vinhos verdes nos solos sinuosos argilo-calcários, em latitudes bem inferiores. Pode dizer-se que criou boas raízes, a julgar pela tipicidade, comportamento com comida e potencial de envelhecimento. Preço: 17 euros

2. Monte da Ravasqueira Licoroso regional alentejano | Soc. Agrícola Dom Diniz Classificação: 17,5/20 É composto de Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, castas principais do vinho do Porto, e a produção é semelhante ao grande vinho nortenho, incluindo a aguardente utilizada para atingir o produto final. As uvas foram seleccionadas nos diferentes talhões que orlam a adega da Ravasqueira, em Arraiolos e o resultado são 2 mil garrafas evocativas dos decanters náuticos, no que pode bem ser o melhor trabalho da designer Rita Rivotti, formada em enologia pela UTAD. Estamos num património “ruby”, e na prova muito próximos de um bom LBV. Bebida de prazer, objecto de colecção. Preço: 50 euros

3. Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs regional alentejano tinto 2012 | Soc. Agrícola Dom Diniz Classificação: 18/20 Vinho a mostrar uma evolução harmoniosa e equilibrada, com uma elegância invulgar no cenário dos tintos alentejanos. Tem pelo menos mais 10 anos de vida vibrante pela frente. Particularmente apto para a mesa, nas declinações alentejanas e não só. Syrah e Touriga Franca. Preço: 16 euros

4. MR Premium regional alentejano branco 2013 | Soc. Agrícola Dom Diniz Classificação: 18/20 Complexidade única, branco produzido a partir de uvas das castas Viognier, Alvarinho, Semillon, Arinto e Marsanne, existentes em talhões rigorosamente definidos nos terroirs da Ravasqueira. Tem ainda muito para dar mas já dá uma prova integral e completa. Grande branco. Preço: 25 euros

5. MR Premium tinto 2013 | Soc. Agrícola Dom Diniz Classificação: 18,5/20 Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca e Aragonês são as castas componentes deste tinto. Candidato natural a campeão da longevidade alentejana, é pelo menos um dos grandes tintos do imenso e novo Alentejo. Para guardar por 20 anos. Preço: 50 euros

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O manifesto inicial do Monte da Ravasqueira comprometia a casa a produzir o melhor que o Alentejo tem para dar. Os passos iniciais de excelência foram dados, com estudos profundos dos solos, declives, drenagem e exposição solar, para instalar as diversas castas que hoje compõem o património vitícola da casa, ao longo de cerca de 45 hectares.

De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até se chegar à estabilidade de portefólio que se sente e prova actualmente.

Pedro Pereira Gonçalves é o director de enologia e produção, secundado por Vasco Rosa Santos e juntos têm consolidado a gama, em toda a sua extensão. Damos conta dos que pontuaram melhor na nossa avaliação, mas há muito por descobrir e desbravar, especialmente nos monocastas, quase todos emblemas excelsos no cenário nacional. Boas provas!

Veja acima a seleção de Fernando Melo

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