«É uma bebida de Halloween que correu bem», nota Inês Cantante, a barista que prepara esta e outras bebidas especiais da casa. O butterbeer latte foi lançado pela primeira vez no ano passado por altura do Dia das Bruxas, e novamente este ano, pela mesma ocasião. Agora, apesar de já não constar no menu continua disponível, mas só para quem sabe que ele existe.
«Muitas pessoas ficaram fãs por isso decidimos manter, mas no menu secreto», conta Inês. Nesta carta, desconhecida a quem visita o Mocca pela primeira vez, constam ainda outras especialidades, como o batido de algodão doce ou um outro com sabor a red velvet.
Mas voltando à bebida mais famosa da saga criada por J.K. Rowling: a butterbeer, ou cerveja de manteiga, muito apreciada no mundo dos feiticeiros. É ela que inspira e dá nome ao butterbeer latte (2,20 euros), mas na verdade a especialidade não leva qualquer bebida alcoólica na sua composição.
À base de café e leite é adicionado caramelo salgado para enriquecer o sabor, e o topo do latte é decorado com desenhos alusivos ao universo Harry Potter, que «não são sempre os mesmos», nota Inês. Tanto podem ser as iniciais do jovem feiticeiro, como a mítica cicatriz em forma de raio, ou os óculos redondos.
O Mocca Coffee Shop abriu em 2016 no primeiro piso do Centro Comercial Gira Solum, em Coimbra, e além da grande variedade de bebidas, na montra também não faltam bolos caseiros, feitos diariamente.
Longitude : -8.404873158197006
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