Portugal fica-se este ano por apenas duas aquisições Michelin, depois da chuva de estrelas no guia vermelho de 2017: o Gusto by Heinz Beck, no hotel Conrad Algarve em Almancil, e o Vista do Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão, ambos com a primeira estrela. Por detrás destes restaurantes estão o chef residente Daniel Pirilo no Gusto de Heinz Beck, e João Oliveira, chef do Vista desde 2015.
Contas feitas, o território algarvio passa a contar com 10 estrelas: as recém-chegadas do Gusto e do Vista que se juntam aos duas estrelas Ocean e Vila Joya e aos restaurantes de uma estrela: Bon Bon, Henrique Leis, São Gabriel e Willie’s.
A cerimónia de entrega das estrelas referentes ao próximo ano do guia ibérico decorreu esta quarta-feira, 22 de novembro, em Tenerife, onde foram anunciadas tanto as distinções dos restaurantes espanhóis como dos portugueses. Neste momento, Portugal tem no total 23 restaurantes no livro vermelho, dos quais 18 têm uma estrela. Para vê-los é percorrer a fotogaleria acima.
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