Vendas Novas vai criar “a maior bifana do mundo”

Bifana de Vendas Novas (Fotografia: DR)
A iniciativa gastronómica, que envolve panificadora e restaurantes locais, acontece a 7 de setembro, inserida no programa das Festas do Concelho.

Durante três dias, Vendas Novas celebra o 62.º aniversário da localidade como concelho. Este é o mote para mais uma edição das Festas do Concelho, que acontecem entre 6 e 8 de setembro na Parada D. Pedro V, com atividades gratuitas. A tarde do dia 7, em especial, será dedicado à bifana, petisco local por excelência, que será homenageado de várias formas.

Pelas 17h, é entregue o prémio “Cinco Estrelas Regiões” aos estabelecimentos locais “que se destacaram pela excelência na confeção das bifanas, reconhecendo não só a sua qualidade excecional, mas também a preferência dos consumidores e o lugar de destaque que ocupam no coração dos portugueses”, explica a autarquia no seu site. Às 17h30, decorre o concurso “Rei e Rainha da Bifana”, que, nesta terceira edição, vai premiar o participante masculino e feminino que conseguir comer o maior número de bifanas em 10 minutos. As inscrições, de resto, estão abertas e podem ser feitas aqui.

As comemorações prosseguem pelas 18h, com um showcooking do chef Fábio Bernardino, incumbido de reinterpretar a clássica bifana e dar-lhe novas abordagens. Pelas 19h30, acontece a criação da “maior bifana do mundo”, com o pão feito de propósito por uma panificadora local e o recheio a cargo dos sete estabelecimentos participantes nas Festas do Concelho. Os presentes podem depois saborear o resultado final. “A confeção desta gigante iguaria representa a união da comunidade e simboliza o orgulho que Vendas Novas tem nas suas bifanas”, lê-se no sítio digital da câmara.

Mostra de doçaria, produtos regionais e artesanato, zona de insufláveis para os mais novos, torneios de basquetebol, gincanas de bicicletas, atuações de ranchos folclóricos, aulas abertas de dança para miúdos e graúdos, caminhadas, passeio de BTT e motorizadas são alguns dos destaques da programação deste ano das Festas do Concelho, além dos espetáculos ao vivo de Jorge Palma, Carlão e Ricardo Ribeiro. Saiba mais sobre o programa aqui.




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