Tema de capa
Rumo a Arcos de Valdevez. Da natureza opulenta ao património cultural, da cozinha apurada à doçaria com memória.
Novidades
Visita ao Atelier Pudim Rei, de Miguel Oliveira, no centro de Lisboa. Ali nascem novos pudins a tempo da mesa da Páscoa.
Crítica
O Amassa é uma joia da gastronomia italiana em Santarém, superando tudo o que se pode esperar do receituário mediterrânico vanguardista.
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