Evasões à sexta: cocktails para o inverno

Edição de 13 de janeiro de 2023. (DR)
Conheça a capa e os destaques da edição da Evasões que chega às bancas nesta sexta-feira, grátis, com o Jornal de Notícias e o Diário de Notícias, e que pode ser comprada separadamente a partir de sábado.
Tema de capa

No inverno, os cocktails querem-se densos e intensos, com ingredientes familiares e algumas surpresas. Conheça dez bebidas criativas, servidas em Lisboa e Porto.

Restaurantes

Um espaço assente no receituário nacional é o que o chef Carlos Afonso leva à mesa no Oitto, um novo espaço no Chiado, na capital.

Roteiro

Passeio pela cozinha sentimental das Aldeias Históricas. Um legado marcado pela geografia beirã e pela sazonalidade, com receitas resgatadas da memória das suas gentes.

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