Com porta aberta desde há quatro anos entre os maciços graníticos do Dão, e rodeado de vinhas e olivais, o Mesa de Lemos, liderado pelo chef Diogo Rocha, começou por «deslumbrar» a jornalista Mary Lussiana, do Financial Times, precisamente pela paisagem.
Numa reportagem publicada na secção How To Spend It – um suplemento de lifestyle do jornal norte-americano – a jornalista elogia o novo menu do Mesa de Lemos, em que o chef Diogo Rocha privilegia os produtos regionais de vários pontos do país. «O Mesa de Lemos utiliza os melhores produtos do país num menu sublime – acompanhado de deliciosos vinhos caseiros», resume o artigo.
Diogo Rocha já tinha sido apontado como «um dos maiores talentos culinários do momento», estando «na linha da frente da revolução inevitável» na cozinha portuguesa, nas palavras do crítico de comida e vinhos Fernando Melo, numa crítica que vale a pena ser recordada aqui. Percorra a fotogaleria acima para ver mais imagens do restaurante e de alguns pratos do Mesa de Lemos.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
Leia também:
Crítica de restaurante: Mesa de Lemos, Viseu
Dão: uma região de vinhos com histórias apaixonantes
7 vinhos de casta jaen do Dão que vale a pena experimentar
