Portugália Cervejaria – Belém Além de ser um clássico português, é também um clássico de datas festivas. Por isso, no dia 25 de dezembro as portas dos restaurantes Portugália Cervejaria, […]

“Nesta nova carta quisemos trabalhar com os produtos da estação e trazer sabores mais quentes e de conforto”, começa por explicar Tiago Penão, agora ao lado de Lucas Azevedo. Ex-braço […]

Lucas Azevedo, natural do Rio de Janeiro, chefiou o Bonsai – histórico restaurante japonês de Lisboa e um dos primeiros no país – até 2014. Depois, rumou para o Japão […]

01. Akla (InterContinental Lisbon) Na renovação da carta do Akla, no hotel InterContinental Lisbon, o chef açoriano Eddy Melo não teve dúvidas em trabalhar os produtos como eles são, privilegiando […]