Ovos, açúcar e farinha – peneirada e envolvida à mão, num toque final. Com estes ingredientes se faz o bolo da pastelaria Moinho Velho, em Coimbra, que conquistou o primeiro […]
Pergunte-se a alguém, na rua, que doce conventual associa a Coimbra, e a resposta provável será pastel de Tentúgal ou queijada de Pereira, ambos de Montemor-o-Velho, apesar de Coimbra ter […]
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