O que comemos está diretamente ligado à estação do ano. E se o verão pede mais saladas, pratos leves e coloridos, no inverno é tempo de aquecer o estômago com […]
Tardou a chegar mas está à porta. Prevê-se que o frio tome conta da meteorologia nos próximos dias, já a partir desta sexta-feira, mas não há razões para alarme. Na […]
Bacalhau assado, postas de carne barrosã, risotos com combinações improváveis. A comida caseira e tradicional, ou de inspiração mais contemporânea, é sempre uma boa escolha para uma refeição – sobretudo […]
Marcelo Santos ri-se quando se fala no risoto como um dos pratos mais difíceis de fazer – bem, claro -. «É só dominar os tempos de cozedura», explica o chef […]
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