Conhecida pelo seu aroma, sabor e propriedades afrodisíacas únicas e pelas quantidades limitadas com que se deixa colher junto das raízes húmidas, a trufa branca de Alba é por muitos […]

Um cozido à portuguesa composto por ingredientes como orelha de porco, entremeada, chispe, cabeça de porco, galinha, carne de vaca, pernil fumado, chouriças, morcela, farinheira, feijão branco, arroz vaporizado, couve […]

Considerada “A Diva da Gastronomia Portuguesa”, Maria de Lourdes Modesto tornou-se conhecida pelo popular programa culinário que apresentou durante 12 anos na RTP. Escreveu vários livros de cozinha, dos quais […]

Sergio Crivelli – Ristorante Italiano, Matosinhos Até ao final de novembro, os cogumelos frescos são reis e senhores no restaurante homónimo de Sergio Crivelli, chef natural de Spoleto que trouxe […]