Nos últimos anos, o bolo-rainha tem-se tornado cada vez mais popular e consumido, muito pelo número de consumidores que não é grande fã dos frutos cristalizados do bolo-rei. Se este é o seu caso, este croissant foi criado a pensar em si. Agora que chegámos ao mês do Natal, a Sam Croissants tem até ao final de dezembro uma novidade na sua carta: o Croissant Rainha, com massa de brioche e, claro está, frutos secos (amêndoas e nozes).
Já há um ano, a croissanteria lisboeta, situada na Avenida das Forças Armadas, tinha criado um Croissant Rei, que, à semelhança do popular bolo desta época, era decorado com frutos cristalizados. A versão feminina deste ano custa 1,90€ e é polvilhado com açúcar em pó.
A Sam Croissants tem, por hábito, personalizar os seus croissants conforme a época do ano ou a festividade que se esteja a celebrar. Senão vejamos. Para além dos exemplos já mencionados, sugeriu em novembro um croissant com recheio de doce de castanha e um mês antes, em outubro, aquando do Halloween, criou um com doce de abóbora.
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