A partir de 31 de março, Pedro Lemos está de volta ao coração do Alto Douro. Com a chegada da primavera, o chef retoma o restaurante sazonal Casa dos Ecos, na Quinta do Bomfim, propriedade da família Symington, no Pinhão.
Sopa fria de tomate coração de boi, carapau de escabeche, bacalhau com migas soltas e cabrito com arroz de forno são algumas das propostas que estarão de volta à mesa da Casa dos Ecos, harmonizadas com vinhos DOC e vinhos do Porto da casa.
A terminar a refeição, há sobremesas como leite-creme queimado, tarte de maçã ou torta e infusão de laranjas da Quinta do Bomfim.
Nesta temporada, a Casa dos Ecos está aberta de sexta a domingo, entre as 12.30 e as 17 horas.
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