Fomos saber a que mesas é que os políticos se têm sentado a traçar planos para o futuro. Os locais multiplicam-se para lá da capital e põem em evidência um hábito que Eça de Queirós já tinha assinalado em 1893, na obra Cozinha Arqueológica: «A cozinha e a adega exercem uma tão larga e direta influência sobre o homem e a sociedade.» O passado e o presente, as grandes decisões e os pequenos momentos num cardápio de histórias que vale a pena ler ou rever – episódios que tanto aconteceram em sítios luxuosos como nas casas mais modestas. Em todos, porém, cumprem-se duas promessas: há boa comida e dá-se prioridade ao recato.
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