O restaurante brasileiro que conquistou Miami chegou ao Porto

O manjar de coco é uma das sobremsas na carta do Little Brazil. (Fotografia: Igor Martins/Global Imagens)
Clássicos brasileiros como feijoada, moqueca de camarão e manjar de coco fazem parte da carta integralmente brasileira do Little Brazil, que depois de Boca Raton e Miami Beach, nos EUA, chegou ao Pinheiro Manso, no Porto.

Depois da abertura de dois restaurantes na Florida, nos Estados Unidos, Ana Cecília Teixeira e Alejo Carbajal, escolheram o Porto para viver e instalar o terceiro espaço Little Brazil, de comida tradicional brasileira. Foi a segurança e a possibilidade de os filhos terem uma nova experiência que fez o casal brasileiro deixar os EUA e apostar, para já, numa vida em Portugal.

Na decoração sóbria do espaço, sobressaem os pratos da Associação dos Restaurante da Boa Lembrança, que cobrem os pilares brancos.
(Fotografia: Igor Martins/ Global Imagens)

Por cá, a carta do restaurante, elaborada por Alejo, que foi chef de cozinha em três restaurante brasileiros em Nova Iorque, segue praticamente a mesma fórmula, com favoritos como picanha, fraldinha, bife parmigiana e strogonoff de carne. Do mar, vem o camarão, usado em pratos como bobó e moqueca com pirão, uma espécie de farinha de pau com tomate, muito saborosa. Para adoçar a boca, sugere-se o delicioso e suave manjar de coco com calda de ameixas e o pudim de leite condensado.

A feijoada, ao fim de semana, atrai muita clientela, mas é o acarajé, o nome de uns bolinhos de feijão frade fritos e recheados, feitos por uma chef baiana que cozinha pontualmente no restaurante, que faz os brasileiros suspirarem. Afinal, não há nada como a comida de casa.

Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.




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