Foi em 2016, pelas mãos de Carlos Guerra, que o Sushisan abriu a primeira casa na Invicta, a poucos metros da Avenida da Boavista. Agora, um ano e meio depois, o restaurante chega à Baixa. «Este é um projeto recente, mas foi idealizado há muito tempo. Queremos, dia após dia, trabalhar no serviço oferecido ao cliente e continuar a crescer na cidade. É uma resolução de ano novo», afirma o dono e responsável pelos dois restaurantes.
Num espaço de dois andares, o recém-inaugurado Sushisan serve o seu famoso rodízio gourmet, disponível, ao almoço, por 13,90 euros e, ao jantar, por 17,90 euros. A refeição inclui uma sopa miso e hot Philadelphia rolls para começar, seguidos de repetições infinitas de pratos de sushi.
Tem ainda propostas à carta – com pratos frios, quentes e diversas sugestões de combinados –, da qual fazem parte temakis, niguiri, makis, gunkan’s, sashimi, tempuras, yakisoba e outras especialidades.
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