Amêijoas à Bulhão Pato, pataniscas de bacalhau, cogumelos recheados com presunto e ovo de codorniz, choco frito com molho tártaro, carpaccios de polvo e de novilho e ovos mexidos com farinheira. A lista continua, até porque o terceiro Tapas N’ Friends que abriu portas no mês passado, em Campo de Ourique, traz 59 petiscos no menu. A carta está pousada já nas mesas do restaurante, com grandes vidraças para a rua, e basta ir assinalando com uma cruz as tapas que se quer provar.
Fala-se em tapas, porque também estão lá as de influência espanhola – batatas bravas, pimentos de Padrão, tortilla, ovos rotos e polvo à galega, mas também há espaço para bruschettas italianas, canelone de beringela e burrata.
Para beber há 10 sumos naturais, com várias combinações de frutas, vinho e cocktails clássicos.
A carta é semelhante em todos os restaurantes, mas o novo espaço de Campo de Ourique assume-se como o Tapas N’ Friends mais familiar. «Temos outros dois espaços em zonas mais turísticas, no Rossio e na Trindade, mas o de Campo de Ourique, pelo contrário, fica num bairro de Lisboa muito virado para as famílias», afirma Miguel Vieira, um dos três sócios, a par de Gonçalo Fernandes e o italiano Nicola Forte.
Amigos há vários anos, os três tinham dificuldade em encontrar um espaço na cidade para petiscadas em grupo, que os fizesse sentir em casa. Agora com três espaços em Lisboa, preparam-se para avançar para o Porto, onde nasceu a tapa de sardinha com pimentos, durante o São João. Seja no centro ou no norte do país, o que aqui interessa é partilhar.
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