A celebrar o seu segundo aniversário, o Clube Lisboeta reabriu com uma mão-cheia de novidades: nova esplanada e zona de mercearia e uma carta renovada. A cozinha do mundo continua a ser o foco do restaurante do Príncipe Real, que costumava reunir propostas de quatro países na sua carta, numa dinâmica rotativa, mas agora alarga a sua cozinha a mais territórios.
A Way Of Life Around The World dá o mote para as novas propostas, onde se contam a tábua de queijos de Portugal, Itália e França, a moqueca de peixe com arroz basmati de coco do Brasil (14€), o gua bao de leitão da China (12€) ou os ovos rotos com presunto, espargos e cogumelos de Espanha (10€). Há ainda espaço para a carne argentina, com o entrecôte com legumes grelhados e batata-doce assada (16€), assim como para o tailandês salmão curado com citrinos e amendoim (7€), ou os petiscos de inspiração síria, que vão do húmus ao tabulé e babaganoush (7€). Estes e outros pratos convivem com clássicos da cozinha portuguesa, como um bacalhau à Brás (12€).
A nova esplanada do Clube Lisboeta. (Fotografias: Clube Lisboeta)
No exterior, servem-se petiscos e refeições leves.
O cosmopolita Clube Lisboeta continua a apostar nos serviços de entregas e takeaway, mas a reabertura no pós-Covid19 trouxe uma nova esplanada do restaurante, situada a poucos metros, no Largo da Igreja de São Mamede. Aqui, a aposta recai mais sobre os petiscos e refeições mais leves, tal como pede os dias de verão que chegaram em força. Nas mesas ao ar livre, servem-se caracóis, saladas e bowls variadas ou hambúrguer de novilho, por exemplo.
O pão de fermentação natural – branco, centeio, broa e focaccia – criado pela própria casa passa agora a poder ser comprado, com a chegada da zona de mercearia, com produtos – dos vinhos às compotas – para comprar e provar no restaurante da Rua da Escola Politécnica ou levar para casa.
