O Zazah, projeto dos cariocas Sidnei González e Moisés Franco, o chef, inaugurado em outubro do ano passado, tem uma nova carta disponível apenas ao almoço. Contempla opções para partilhar (ou não), como é o caso da vazia fatiada ou do tataki de atum.
Também há o bife da vazia em cama de agrião ou escondidinho de bacalhau e a escolha de acompanhamentos é vasta, destacando-se o puré trufado, a farofa luso-brasileira, o arroz basmati amanteigado ou as batatas fritas.
O Zazah tem ainda a particularidade de ser um espaço onde se come rodeado de arte. É quase uma galeria com obras de autores contemporâneos portugueses e brasileiros, com curadoria do crítico e historiador de arte brasileiro Paulo Herknhoff.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
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