Carnes de vários países, grelhadas de diferentes maneiras, são o ponto de partida de mais uma edição do BBQ Brazilian Barbecue Festival, que acontece no Parque da Cidade de Paredes, e tem como convidada este ano a Associação dos Churrasqueiros do Brasil.
Durante os dias 6, 7 e 8 de setembro, o festival, organizado pelo restaurante Fornalha e com o apoio da Câmara Municipal de Paredes, vai reunir 30 churrasqueiros portugueses e de países como o Brasil, Grécia, Irlanda e Inglaterra, que vão assar a carnes usando métodos como o fogo de chão brasileiro, o pit smoker americano e o assado grego.
Os visitantes vão poder assistir à confeção das carnes e provar costela no fogo de chão, leitão na cruz e borrego na cruz, com acompanhamentos brasileiros. O churrasco no prato com acompanhamento vai custar 6 euros. Além das carnes, também vai haver uma série de especialidades brasileiras para experimentar. Caso da feijoada, açaí, pastel, tapioca, coxinha, queijo coalho, picolé, caipirinha, água de coco.
Paralelamente, o recinto será animado com as atuações de grupos como Batucada Radical (dia 6), Samba do B (dia 7) e Samba sem Fronteiras (dia 8), e os mais pequenos vão poder saltar nos insufláveis disponíveis.
O recinto está aberto, durante os três dias, das 12h às 24h e a entrada é livre.
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