Afinal, onde se comem bons pastéis de nata em Lisboa?

De todas as engenhosas criações da pastelaria nacional, o pastel de nata é a que mais fama exibe além fronteiras. Um estatuto indiscutível, facílimo de comprovar nos dias que correm: basta entrar num qualquer café no centro de Lisboa para ouvir alguém de sandálias e pele avermelhada a pedir um “push tell the not ah, porrr favoorrr”.

Mas há uma diferença entre satisfazer esse pedido — algo ao alcance de qualquer café de esquina — e satisfazer o cliente. Principalmente se ele perceber do assunto, souber pronunciar corretamente o pedido e estiver à procura de um pastel com massa fina mas estaladiça a envolver um recheio equilibrado, na textura e na doçura, que dê vontade de comer à colher. Isso sim, já não é para todos, apenas para alguns. Saiba quais na fotogaleria.