8 restaurantes em Lisboa onde se come bem e apetece estar

Percorra a fotogaleria para conhecer 8 restaurantes com comida de conforto em Lisboa.

Na fotografia: o bacalhau assado do Doc Cod, na Doca de Alcântara.

(Fotografia: DR)

01. Dona Joaquina (Benfica)

Carnes de produção biológica e legumes frescos, são este o ADN do Dona Joaquina, que se baseia em sabores portugueses mas não só. As carnes e legumes vêm de uma quinta biológica e dão origem a pratos como o naco da vazia no forno com batata, couve e molho de três pimentas. Também há lombo de bacalhau com cremoso de grão, hortelã, farinheira e legumes a vapor. A sala tem vista para o Estádio da Luz, em Benfica.

(Fotografia de Jorge Amaral/GI)

02. Despensa Transmontana (Baixa)

Os amantes da comida de Trás-os-Montes encontram neste espaço uma verdadeira embaixada de comida regional. Na carta, é imperativo pedir a posta de carne barrosã servida com batata e legumes salteados, começando antes a refeição com um conjunto de petiscos como queijo ou alheiras. O espaço é castiço e o serviço rápido e atencioso.

(Fotografia de Jorge Firmino/GI)

03. Soberba (Entrecampos)

Neste restaurante o chef Igor Martinho concilia cozinha de grelha com cozinha de chef e isso traduz-se numa variedade de pratos entre o peixe e a carne na grelha e no fogão. As carnes são maturadas e também há lombo de bacalhau, secretos de porco preto e carabineiros. O próprio espaço, com mobiliário confortável, convida a ficar umas horas.

(Fotografia de Fernando Marques)

04. Doc Cod (Alcântara)

Agora que o verdadeiro tempo de outono se faz sentir, procurar pratos quentes é uma boa opção. O bacalhao assado é estrela à mesa do Dod Cod, restaurante situado na Doca de Alcântara. Quem preferir carne, encontra costeletão de novilho maturado, grelhado em brasa de lenha. O valor do estacionamento ao pé da Ponte 25 de Abril é oferecido pelo restaurante.

(Fotografia: DR)

05. Banca de Pau (Rato)

Este espaço reúne produtos de pequenos produtores de Trás-os-Montes e do Alto Douro, e tem os vinhos, compotas, azeites e bolachas em destaque. Mas também funciona como restaurante. A carta, apesar de os pratos serem para partilhar, remete para uma comida de conforto e tem, por exemplo, alheira grelhada e linguiça grelhada com figos e/ou marmelos, entre outros petiscos saborosos.

(Fotografia de Nuno Pinto Fernandes/GI)

06. Sopa no Pão (Campo Pequeno)

No Sopa no Pão, diversas sopas e pratos com influência de várias partes do mundo são servidos dentro de «taças» de pão, que se podem – e devem – comer no final. Sopa de peixe e marisco com ovo escalfado, sopa da pedra e creme de cogumelos e curgete com ravioli caseiros são algumas das opções. A ideia surgiu de dois alemães apaixonados pela simpatia, comida e clima portugueses.

(Fotografia de Gerardo Santos/GI)

07. Casa Lisboa (Praça do Comércio)

No Casa Lisboa, recentemente aberto no torreão poente da Praça do Comércio, o chef Luís Gaspar dedica toda a sua atenção ao legado da cozinha portuguesa, ora com receitas tradicionais, ora com reinterpretações de autor. A carta tem, por exemplo, arroz de pato tradicional, carnes e peixes grelhados num forno Josper, e bacalhau à Brás com picle de ovo.

(Fotografia: DR)

08. La Risotteria (Baixa)

O La Risotteria é o primeiro restaurante da capital dedicado à especialidade italiana e tem pratos de carne, peixe e vegetarianos com quatro tipos diferentes de arroz. O risoto de espargos e tomate seco, aqui com um caldo de Miso, é uma das propostas e quem preferir viajar até Milão pode optar pela carne bovina, com o ossobuco com risoto, uma das especialidades daquela cidade. O restaurante fica no primeiro piso do The Lift Boutique Hotel.

(Fotografia de Sara Matos/GI)