5 sítios no Porto onde os lanches são deliciosos

Percorra a fotogaleria para conhecer cinco sítios no Porto onde os lanches são sempre bons.

Na fotografai: lanche no Moustache, na praça Carlos Alberto.

(Fotografia de Pedro Granadeiro/GI)

01. Confeitaria do Bolhão

Já lá vão uns veneráveis 122 anos desde que a Confeitaria do Bolhão abriu portas. Entretanto fecharam e voltaram a abrir-se pelas mãos do venezuelano José Rodriguez, há cerca de vinte anos. José e a família conseguiram devolver à confeitaria a agitação de outros tempos, graças à qualidade dos produtos que são preparados diariamente, dos quais se destaca o pão, que existe em mais de 50 variedades, sendo uma das mais invulgares o rosado pão de beterraba. Para provar o que espreita das vitrines, chegam pessoas que trabalham e vivem nas redondezas, bem como dezenas de estrangeiros fascinados pelo ambiente art déco do interior.

O lanche ideal

Panquecas - 8 euros

Dip com palitos de vegetais e pão - entre 3 e 4 euros

Smoothie - 5 euros ou bebida de café – 1 a 4 euros

(Fotografias de Pedro Granadeiro/GI)

01. Confeitaria do Bolhão

A hora do lanche é um momento concorrido na confeitaria, onde às mesas chegam bules de chá, pães recheados, sumos de fruta natural e tigelinhas do Bolhão - o doce da casa, feito com amêndoa e ovos que encimam uma base de massa folhada. O nome foi registado há um par de meses e saem porta fora cerca de 300 unidades por dia. Para quem é mais de salgados, não faltam empadas, pastéis de chaves, cachitos e pan de jámon, duas receitas trazidas da Venezuela por José.

02. Tavi

A octogenária Tavi, com morada na Foz, tem uma das varandas mais cobiçadas da cidade, onde os olhos também comem. Debruçada sobre o mar, a esplanada coberta da confeitaria faz as delícias dos visitantes, sobretudo dos turistas, que dali têm uma vista única sobre a marginal e o oceano. Mas há mais razões que tornam dezenas de clientes fiéis a esta casa. Os scones, muito fofos e levemente doces, o chocolate quente que é pedido em quatro variedades, os sumos de fruta, os chás do Cantinho das Aromáticas e os bolos caseiros estão no topo das preferências dos visitantes para uma refeição a meio da tarde.

O lanche ideal

Tosta «Ragdoll»: 5 euros

Brownie: 1,80 euros

Sumo de laranja natural: 2,80 euros

02. Tavi

E porque apesar da idade a confeitaria acompanha os tempos, foi adicionada à carta o iogurte com fruta fresca, que pode levar várias adições. E os quatro menus de pequeno-almoço podem ser pedidos todo o dia. Mas há que ter em conta dois dos doces que deram fama à casa, os húngaros e as glorinhas, e espreitar os frigoríficos logo à entrada - é lá que estão tentações como a tarte de lima, o bolo malaka e o cheesecake de frutos vermelhos, em tamanho mini.

03. Mesa 325

Foi há quatro anos que Mário Espinha e Leonor Sá abriram este cantinho minimalista que convida a parar umas horas, no Bonfim. O Mesa 325 foi um dos lugares precursores da vaga do café de especialidade na cidade, e continua hoje a ser um dos poucos sítios com bagels na carta. A especialidade norte-americana é uma das sugestões para o lanche, especialmente a que combina queijo Philadelphia, mirtilos, pistácios e mel. Idealmente acompanhada de um smoothie de fruta ou um latte, feito com o blend da casa torrado pela Vernazza.

O lanche ideal

Bolo de cenoura com brigadeiro de chocolate: a partir de 2,20 euros

Chávena de chá de camomila e erva-príncipe: 1,20 euros

03. Mesa 325

Se pedido café de filtro, será da Luso Coffee Roasters, sempre single-origin. Chás e infusões da portuguesa +Ervas e o aromático chai da australiana Prana são outras duas sugestões na hora de escolher algo para beber. Uma opção “muito saciante e com pouca gordura”, explica Leonor, é o frasco de overnight oats. Trata-se de uma porção de aveia que repousa várias horas em bebida vegetal, tornando-se uma espécie de papa, e que depois é coroada com iogurte e fruta da época. Um prato feito com tempo, aquilo que não deve faltar num lanche no Mesa 325.

04. Moustache Coffee House

«Somos uma casa de café», assume Clara Cardoso, a proprietária. Mas o Moustache já dispensa apresentações. É uma das referências na cidade para os apreciadores, e foi pioneiro, desde a sua abertura em 2011, na introdução de novidades no que toca à bebida. Entre as mais recentes está o café de filtro, ou o blend próprio de café de especialidade, «feito com variedades de pequenos produtores», nota Clara. Frias ou quentes, as bebidas são diversas e um mimo para o palato. É o caso do cappuccino, o latte, o mocha ou um simples espresso.

O lanche ideal

Paris-Brest : 3,90 euros

Cappuccino: 2,20 euros

04. Moustache Coffee House

A montra, que já habituou quem aqui passa a ficar de vista regalada, guarda um delicioso cheesecake, bolos recheados, tarte banoffee, donuts e outras doçuras. Também há tostas, panquecas salgadas e menus de brunch que facilmente se transformam num lanche reforçado, para saborear recostado num confortável cadeirão no piso superior, envolvido num ambiente intimista e com sabor a casa.

05. O Diplomata

É um clássico, e como tal vale sempre lá voltar, pelo ambiente charmoso, pelas mesas de partilha e, claro, pelas panquecas. O emblemático café onde, nos anos 1960 e 1970, se realizavam tertúlias de escritores, foi renovado por Inês Gomes e Ângelo Oliveira, e o motivo de reunião passou a ser outro. As afamadas panquecas atraem curiosos a qualquer hora do dia e as combinações possíveis, de massa, cobertura, fruta, crocante e gelado, são suficientes para muitas visitas. Quem não quiser perder tempo a escolher, pode optar pela panqueca da temporada, que por estes dias inclui caramelo, kiwi e M&M’s.

O lanche ideal

Crepe recheado: a partir de 4 euros

Sumo natural: a partir de 2,30 euros

05. O Diplomata

Há ainda uma panqueca salgada, com queijo, bacon e manteiga de alho e ervas, além de tostas variadas, smoothie bowls, batidos de fruta e menus de brunch. Saltam também à vista, e confortam o palato, os dois cappuccinos especiais da casa, um tem bolacha Oreo e o outro Nutella, sempre com a opção de serem feitos com bebida vegetal. Feita a escolha, resta esperar que o lanche guloso chegue à mesa, e não se dispensa uma fotografia de praxe, antes de se fazer as honras.