Apresentamos aqui uma seleção para quem deseja uma experiência além da francesinha tradicional, com variantes de massa ou outros formatos, mas também para aqueles a quem as más-línguas carnívoras chamam de «maus caçadores»: caros vegetarianos, ironias à parte, encontramos algumas ótimas francesinhas sem carne… que até os amigos do bife são capazes apreciar.
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Este texto foi publicado na revista nº 101 de 3 de março de 2017.