11 francesinhas alternativas e originais para provar no Porto

Um clássico será sempre um clássico mas a receita de sempre da francesinha pode ser adaptada a outras dietas e preferências. Vegetarianas, com massa folhada ou até para comer à mão. Espreite o guia alternativo da francesinha.

Apresentamos aqui uma seleção para quem deseja uma experiência além da francesinha tradicional, com variantes de massa ou outros formatos, mas também para aqueles a quem as más-línguas carnívoras chamam de «maus caçadores»: caros vegetarianos, ironias à parte, encontramos algumas ótimas francesinhas sem carne… que até os amigos do bife são capazes apreciar.

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Este texto foi publicado na revista nº 101 de 3 de março de 2017.