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O intrépido descobridor urbano estabelece os marcos mais importantes das suas explorações nos percursos pelo que o deambular lhe vai oferecendo. Perplexidades do quotidiano, pequenas compras, mesas especiais e livros ...
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# Marquês de Marialva Baga Blanc de Noirs Cuvée Bruto Espumante Bairrada branco 2014 (12,5%) Adega de Cantanhede 100% Baga.Aprovei-tamento de apenas 30% do mosto- -flor. Mínimo de 30 meses ...
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Preparei-me psicologicamente para o embate, num encontro prévio marcado com a chef Ana Moura num restaurante em Lisboa, para que me explicasse ao que iria quando a visitasse. O Lamelas ...
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O tempo e o modo fizeram com o consumo de licores diminuísse para um infinitésimo dos hábitos de outrora. Talvez a explicação para este fenómeno venha da preferência pelas novas ...
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Henrique Galito é o obreiro e anfitrião da pequena-grande catedral em que se tornou O Galito. A saga lisboeta começa em 1992, inspirado na matriz original de Aldeia da Serra ...
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Há dois grandes grupos de restaurantes japoneses entre nós: o da autêntica praga indiferenciada de casas tipo “all you can eat” – leia-se comer até fartar – em que falha ...
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Ter sempre à mão Pedro Milanos Douro tinto 2018 (14%) | Luísa Valente Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. Como num quadro típico do Douro, este vinho ...
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Apesar das muitas desconfianças que sobre ele ainda recaem, o porco, os seus muitos cortes de carne, as suas diversas curas, a imensa salsicharia que a partir dele desenvolvemos e ...
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Ter sempre à mão Mingorra Reserva Alentejo branco 2020 (12,5%) | H. UVA H. UVA Classificação Evasões: 17,5 valores Antão Vaz, Alvarinho e Viognier. Seis meses de estágio em barricas ...