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Se Chakall se sentasse à mesa do El Bulo com um mapa aberto podia traçar retas da Galiza à Suíça e Alemanha, ligar França e Itália e, claro, juntar todas ...
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Desde a reabertura em 2015, no Chiado, que o Alma de Henrique Sá Pessoa não abranda o ritmo. Conquistada a estrela Michelin no Guia de 2017, o chef lança agora ...
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Nem tudo o que luz é ouro. E nem toda a exposição mediática compensa. Ljubomir Stanisic é hoje, graças a Pesadelo na Cozinha, transmitido pela TVI, uma figura conhecida de ...
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O primeiro aniversário dos contentores vermelhos da RED está quase a chegar e com ele vão chegar também novos pratos de rosbife, sempre mal passado e bem vermelho, como se ...
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Em São Paulo, no Brasil, onde também abriram réplicas da portuguesa Tasca da Esquina, a Padaria da Esquina soma prémios e conquistou os brasileiros não só pelo pão mas também ...
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José Miguel Santos tomou conta do Cozinha dos Lóios em 2014. Remodelou o espaço e elaborou uma carta focada nas carnes maturadas e na cozinha de autor, com influências espanholas ...
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Nos meses de verão, não há passeio que não termine de gelado na mão. A tradição do gelado portuense ainda se vive aos balcões da Neveiros e da Sincelo, duas ...
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O peixe cru pode não ser para todos os paladares, mas é certo que tem conquistado cada vez mais pessoas. De lagosta, atum, salmão, camarão, pescada, corvina, robalo ou polvo, ...
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Com o mar ali tão perto e a matéria-prima essencial para o sushi a sair todos os dias, fresca e pronta para abrilhantar as peças, é natural que não falte ...