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O Bom de Sal abriu em 2013. O antigo proprietário Bernardino Gabriel contratou-me para tomar conta da cozinha”, lembra o chef que desde o início apostou na boa cozinha tradicional ...
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Dos muitos postulados que a deambulação restaurativa me foi estabelecendo, chego particularmente ao peito o do regresso às raízes. Falo dos chefs que após períodos brilhantes e bem remunerados de ...
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As taças com fruta, vegetais, arroz e sementes, à primeira vista, parecem as típicas poke bowls. E até são, o público é que é outro: os cães. O Poke Dog ...
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Comer e ler são dois dos grandes prazeres da vida, e sete restaurantes em Palmela vão fundi-los durante três dias, durante a primeira edição da iniciativa “Pela boca entra a ...
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“20 anos estrelados na Casa da Calçada” é o nome do jantar que vai celebrar os 20 anos de vida da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, no ...
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Massada de tamboril, n’O Saraiva, espetada de lulas com gambas, no Restaurante Miraparque, e prego em pão do caco com queijo da ilha, na Casa da Guripa, são alguns dos ...
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Começou por ser as cavalariças de um quartel de bombeiros, mas há 96 anos que este espaço está nas mãos da mesma família. Inicialmente, e durante largas décadas, funcionou como ...
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Hugo, Nuno e João sempre partilharam a vontade de abrir um negócio na sua cidade natal. Em conjunto, já tinham fundado a discoteca Língua da Sogra, em Esposende – entretanto ...
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Sopa de cenoura e coco (4 porções) Ingredientes: 1 cebola amarela; 1 kg de cenouras (cerca de 9 unidades); óleo alimentar; 2 c. de sopa de caril; 1 malagueta vermelha; ...