É conhecido como o único encontro sidreiro do país e está de regresso esta semana, com a sua terceira edição. O Sidrama acontece no centro de Ponte de Lima, de 23 a 25 de agosto, na Avenida dos Plátanos, e junta música ao vivo, animação de DJ, palestras e debates com produtores, além da vertente de cozinha ao vivo, com chefs convidados a criar pratos para harmonizar com esta bebida milenar.
Com o crescimento do festival desde 2022, o número de produtores de sidra convidados também tem aumentado. Este ano, estarão presentes 15 marcas nacionais, como a limiana Nua Cider, as transmontanas Sidra Alfa, Duura Sidra e Sidra Vadia, as madeirenses Quinta da Moscadinha e The Drunken Pharmacist, além de outros nomes como Sidra Arraçada, Sidra Ada, Faca nos Dentes, Sumo Vivo e Odemel, entre outros, que provarão a versatilidade e evolução na produção desta bebida. Entre a dezena de convidados internacionais, prova-se as criações da sueca Pomologik, da finlandesa Lepola, da alemã Weiddmann Und Gro ou da basca Zapiain, entre outras dos EUA, Bélgica, Tirol, Astúrias, Galiza e Áustria.
“O nascimento deste festival em Portugal reflete o estado de graça que vivem atualmente as bebidas com base na fermentação de fruta, clássicas e tradicionais, mas com o twist das tendências e procura de novos produtos e do gosto do mercado contemporâneo”, lê-se no comunicado sobre o regresso do Sidrama, que é organizado pela OG&Associados e o Município de Ponte de Lima. O festival enquadra-se no âmbito do Ciderlands, rede mundial de regiões e destinos turísticos de sidra, onde se insere Ponte de Lima.
Para provar as sidras presentes no festival, o copo oficial custa três euros. Para as sidras de 10cl, o preço parte de um euro, e nas de 25cl, parte dos 2,5 euros. A programação completa pode ser consultada na página de Facebook do Sidrama.
